tag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post8361427874460175380..comments2024-03-28T18:30:46.645+01:00Comments on Philo aux fourneaux: Macarons ganache montée à la rosePhilo aux fourneaux - Blog culinairehttp://www.blogger.com/profile/16598660901929886358noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-74553652103044071002011-11-23T23:10:08.549+01:002011-11-23T23:10:08.549+01:00Je viens de décongeler une ganache montée au choco...Je viens de décongeler une ganache montée au chocolat, une à la framboise et celle au caramel beurre salé publiée hier. Ça ne cause aucun souci.Philo aux fourneaux - Blog culinairehttps://www.blogger.com/profile/16598660901929886358noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-66535352022319214032011-11-23T23:03:38.999+01:002011-11-23T23:03:38.999+01:00merci pour la réponse super rapide, je vais réessa...merci pour la réponse super rapide, je vais réessayer demain et au fait peut-on congeler ce genre de ganache, et les autres à base de beurre?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-15942542633762998582011-11-23T22:57:36.794+01:002011-11-23T22:57:36.794+01:00Commence entre 5 et 10 minutes au robot of courseCommence entre 5 et 10 minutes au robot of coursePhilo aux fourneaux - Blog culinairehttps://www.blogger.com/profile/16598660901929886358noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-48305139139101069822011-11-23T22:47:10.616+01:002011-11-23T22:47:10.616+01:00c'est à dire environ combien de temps ?mercic'est à dire environ combien de temps ?merciAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-31035666841666303632011-11-23T22:19:10.836+01:002011-11-23T22:19:10.836+01:00As-tu utilisé une crème liquide à 30% de MG. Si ou...As-tu utilisé une crème liquide à 30% de MG. Si oui peut-être que tu ne l'as pas assez monté, ça prend un peu de tempsPhilo aux fourneaux - Blog culinairehttps://www.blogger.com/profile/16598660901929886358noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-32487047500437154722011-11-23T22:10:44.927+01:002011-11-23T22:10:44.927+01:00je ne comprends pas, j'ai suivi la recette à l...je ne comprends pas, j'ai suivi la recette à la lettre et ma ganache à la rose est restée très molle.<br />Ou peut être le problème!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-16431064913465578122011-10-21T21:56:08.483+02:002011-10-21T21:56:08.483+02:00A la rose - ce macaron me tente bien!A la rose - ce macaron me tente bien!CUPCAKISTAhttp://cupcakista.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-70387486101204728992011-10-18T22:03:55.297+02:002011-10-18T22:03:55.297+02:00Superbes ces macarons! A la rose huuum!Superbes ces macarons! A la rose huuum!Genhttp://ohyummy.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-16891719066046410382011-10-18T16:45:55.392+02:002011-10-18T16:45:55.392+02:00Effectivement ça me dit bien ;) Elle a l'air b...Effectivement ça me dit bien ;) Elle a l'air bonne cette crème à la rose ! Je suis OK pour l'échange ;)Sabrina Chttps://www.blogger.com/profile/16747298520836713122noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-44682869522093261072011-10-18T11:42:51.135+02:002011-10-18T11:42:51.135+02:00@Carole : Je donne des cours des macarons donc si ...@Carole : Je donne des cours des macarons donc si un jour l'envie te prend, je suis làPhilo aux fourneaux - Blog culinairehttps://www.blogger.com/profile/16598660901929886358noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-63424002843347893552011-10-18T11:38:03.943+02:002011-10-18T11:38:03.943+02:00Trop joli ! s'il y a vraiment un truc que je n...Trop joli ! s'il y a vraiment un truc que je ne suis pas sûre de faire une fois dans me vie en cuisine, ce sont les macarons et pourtant j'adore !Carole Nipettehttp://nipette.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-27920369540995239772011-10-18T10:36:47.875+02:002011-10-18T10:36:47.875+02:00même si je ne raffole pas des macarons (contrairem...même si je ne raffole pas des macarons (contrairement à choupinet) et encore moins de l'arôme de rose je dois bien avouer que tu es la reine des macarons !<br />bizzzDomihttp://www.domicuisine.benoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-17209656419306641722011-10-17T21:31:05.544+02:002011-10-17T21:31:05.544+02:00Ahhhh, ce sont les fameux.... Hmmm je tenterais bi...Ahhhh, ce sont les fameux.... Hmmm je tenterais bien: tu me ferais une petite leçon de macaron? contre une petite leçon de ce que tu veux????Annehttp://www.panierdepanier.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-32525719679320295642011-10-17T19:50:23.796+02:002011-10-17T19:50:23.796+02:00Qu'ils sont beaux!!!!
je pense que je ne pourr...Qu'ils sont beaux!!!!<br />je pense que je ne pourrais jamais prévoir d'offrir des macarons, trop peur de les râter, ça fonctionne une fois sur deux ;-)<br />bises<br />jojoNuage de Laithttp://www.jojocuisine.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-51810170843012568892011-10-17T18:18:45.476+02:002011-10-17T18:18:45.476+02:00moi je t'en prends un trop bon ;-)
bonne soiré...moi je t'en prends un trop bon ;-)<br />bonne soirée à toi<br />bises<br />Hervéhervehttp://lesateliersdhys.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-86028313369371024332011-10-17T17:36:24.525+02:002011-10-17T17:36:24.525+02:00Tes macarons sont magnifiques, j'ai testé une ...Tes macarons sont magnifiques, j'ai testé une fois la rose en pâtisserie, dans des choux (enfin dans leur crème pâtissière) et idem, avis partagés ! Moi même j'avais l'impression de manger du désodorisant... Enfin cela ne gâche pas le plaisir des yeux !<br />Bises, bonne soirée !<br />DelphineAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-90477783416279041682011-10-16T13:27:27.132+02:002011-10-16T13:27:27.132+02:00ils donnent toujours envie tes macaronsils donnent toujours envie tes macaronssabhttp://www.leplaisirdegourmandise.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-23392074692363180692011-10-16T09:07:30.186+02:002011-10-16T09:07:30.186+02:00Tes maracons semblaient superbes ! j'aurais bi...Tes maracons semblaient superbes ! j'aurais bien aimé goûté ceux à la rose pour voir donc n'hésites pas si tu en refais ....<br />Bon dimanche et gros bisous.<br />MamanAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-15987860234145612382011-10-16T08:32:18.428+02:002011-10-16T08:32:18.428+02:00Encore des merveilles ce matin...En même temps il ...Encore des merveilles ce matin...En même temps il se peut que ça surprenne mais : "papier toilette" ???? oh non !!! je suis sûre que non....<br />belle journéeAgnèshttps://www.blogger.com/profile/02131460284675563727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5813653782369937419.post-22872611788247108402011-10-16T07:17:00.799+02:002011-10-16T07:17:00.799+02:00j'adore j'adore les macarons !!!! celui là...j'adore j'adore les macarons !!!! celui là est très girly comme on dit :) bon dimanche PHILO !!!! ta visite me ferait bien plaisir :)poucinettehttp://passionbio.over-blog.comnoreply@blogger.com