Crème soyeuse au tofu & fraises

Requia lance une chaîne rose culinaire pour soutenir son amie Sophie face à la lutte du Cancer du Sein. Pour le moment, je ne suis pas touchée par cette saleté de maladie et j'espère ne jamais l'être car je crois que je tomberai bien bas si cela m'arrivait. Malgré les soins, je sais que certaines femmes se font enlever le(s) sein(s) atteint(s) et je crois que je ne supporterai jamais ça.

Je soutiens donc toutes ces femmes qui souffrent, qui sont perdues ...

Alors, je n'ai pas inventé cette recette mais j'en ai profité pour enfin tester ma brique de tofu qui m'attendait sagement dans mon frigo et déguster ce dessert light !!!!

Ingrédients pour 4 verrines :

- 1 brique de 325 grs de tofu soyeux

- 200 grs de fraises

- 6 cuillères à soupe de sucre roux

Préparation :

Versez tous les ingrédients dans un bol à mixeur et mixer jusqu'à obtenir une crème soyeuse.

Mettez au frais et dégustez.