Verrine au thon, ricotta & ciboulette

Quand j'ai vu ces verrines sur le blog de Reinefeuille, que j'apprécie particulièrement, j'ai su qu'il fallait que je les fasse.

Apparemment je ne me suis pas trompée car elles ont été bien appréciées quoiqu'un peu copieuse mais avalées !

Ingrédients pour 9 verrines :

- 9 tomates cerises

- 3 boîtes de thon

- 2 pots de ricotta

- 40 cl de crème liquide

- sel

- poivre

- tabasco

Préparation :

Mixez le thon, la crème liquide, le sel, le poivre et quelques gouttes de tabasco.

Posez la préparation de thon au fond des verrines.

Battez énergiquement la ricotta avec du sel et la ciboulette ciselée.

Posez cette préparation sur celle au thon et posez sur le dessus une tomate cerise.

Servez bien frais.