mardi 1 juin 2010

Bouchées apéritives au pesto & aux olives

Les beaux jours arrivent, les journées se rallongent et avec tout ça forcément l'heure de l'apéro si chère à notre ami Belge Philou.
Alors pour accompagner le breuvage de votre choix, je vous propose de petites bouchées aux saveurs italiennes !

Ingrédients pour 24 bouchées :
- 1 gros oeuf
- 50 ml de lait
- 75 grs de farine
- 12 grs de beurre
- Sel & poivre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50 grs de pesto vert
- 12 olives noires

Préparation :
Mélangez l'oeuf, la farine, le beurre fondu, la levure, le lait, le sel & le poivre.
Ajoutez ensuite le pesto.
Remplissez les moules à l'aide d'une cuillère sans les remplir complétement.
Mettez au four à 170° C pendant 20 à 25 minutes.
Démoulez et laissez refroidir.
Dans le creux des bouchées, déposez une demie olive noire.

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20 commentaires:

  1. bonjour Philo,
    trés bonne idée ces bouchées pour l'apéro je vais la tester rapidement ::
    hier j'avais publié dans le même thème la recette de la tapenade, on va être fin prêt pour des apéros sympas !!
    bonne journée à toi
    hervé (lesateliersdhys)

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  2. J'aime beaucoup l'idée du pesto dans tes petites bouchées.

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  3. je t'en piquerai bien une petite bouchée!! trop mimi!! bises! kouky

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  4. Hum, ta recette me plait beaucoup, je garde sous le coude pour le prochain apéro !

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  5. parfaites ces bouchées. J'aime beaucoup ces petits moules. On aura l'occasion de trinquer avec Philou dimanche !

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  6. Bien pratiques ces petits moules pour manger avec les doigts

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  7. vive l'été !
    j'ai déjà fait des bouchées avec du pesto et hummm!!! trop bon !
    j'aime bien la forme des tiens

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  8. Super tes bouchées.... vivement les apéros d'été.

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  9. Philo, elles sont vraiment extras tes petites bouchées. Super, le soleil revient à partir de demain. Ces bouchées seront parfaites pour une dégustation sur l'herbe.
    bises
    Chrys

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  10. Tout à fait dans mes goûts, tu viens dans mes ingrédients fétiches.

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  11. Voila des petites bouchées parfaites pour l'apéritif... Biz

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  12. Je connais ce genre d'amuses bouches et c'est super bon en tout cas beaucoup mieux que des gâteaux apéro !
    Bises

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  13. Alors ma grand efranchement rien à dire on est prêt pour les apéros et le soleil est revenu !!! En tous cas super alléchantes tes bouchées ;) bisous à dimanche

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  14. Comme je sais que tu fais toujours de bonnes choses...
    Je voulais te demander si tu serais intéressée pour trouver une recette contenant des bonbons, que ce soit 1 dessert ou 1 plat sucré-salé.
    Tu peux jeter un coup d'oeil sur mon blog. Merci & à bientôt

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  15. Tes bouchées m'ont l'air succulentes !!!!

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