Blondie tout chocolat & tout noix

... de Dorian !
A mon tour de craquer pour sa recette de Blondie ...
J'en ai les mots coupés, essayez-le, vous l'adopterez !
J'ai donc profité d'une invitation chez des amis pour nous présenter leur fille d'un mois pour demander à la maman si je pouvais lui apporter un dessert pour la décharger de sa nouvelle tâche. Tu parles d'une excuse ! Moi je voulais juste en profiter pour trouver un prétexte pour cuisiner encore et encore ...

Ingrédients :
- 4 oeufs
- 150 grs de sucre en poudre
- 250 grs de chocolat blanc
- 150 grs de beurre
- 150 grs de noix de pécan grossièrement hachées
- 50 grs de noix grossièrement hachées
- 25 grs d'amandes grossièrement hachées
- 130 grs de farine

Préparation :
Préchauffez le four à 210° C.
Dans un saladier, cassez les oeufs et ajoutez le sucre. Battez le tout.
Dans un récipient allant au micro-ondes, mettez 200 grs chocolat blanc et le beurre et faites fondre pendant 1 à 2 minutes.
Mélangez bien le chocolat & beurre et ajoutez-le en mélangeant à la préparation oeufs & sucre.
Ajoutez la farine tamisée et mélangez.
Hachez les 50 grs restant de chocolat blanc et rajoutez à la préparation.
Ajoutez à la pâte 3 cuillères à soupe de mélange de noix & d'amandes et mélangez.
Versez cette préparation dans un moule carré assez grand pour ne pas que la pâte soit trop épaisse.
Saupoudrez la préparation avec le reste du mélange de noix et d'amandes que vous aurez haché un peu plus fin.
Placez au four pendant environ 20 minutes.
Laissez tiédir, découpez en carrés et remerciez Dorian dès la première bouchée de nous avoir fait découvrir cette bonne recette.