Pruneaux & Abricots au roquefort ou au lard

Hyper simple et rapide, Yann du blog "Saveurs et Couleurs" nous promet sur son blog que cette recette pour l'apéritif fera son effet. Que dire ... sauf qu'il n'a pas menti !
Sa recette, ce n'est pas sur son blog que je l'ai trouvé (même si elle y figure bien entendu) mais c'est sur le livre "750 grs de plaisir - Apéritif dinatoire" des Editions Solar que je l'ai dégoté.

Ingrédients pour 24 bouchées :
- 12 pruneaux dénoyautés
- 12 abricots secs
- 6 tranches fines de lard
- 80 grs de roquefort
- Paprika

Préparation :
Préchauffez le four à 180° C.
Roulez une partie des pruneaux dans une demi-tranches de lard.
Fendez les abricots et les pruneaux restants en deux.
Farcissez avec le roquefort.
Enfournez le tout et laissez cuire quelques minutes.
A la sortie du four, posez vos bouchées sur du papier absorbant pour enlever l'excédent de gras.
Saupoudrez chaque mise en bouche d'une pincée de paprika et servez.

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