Philo aux fourneaux
dimanche 28 janvier 2007

Charlotte aux fruits au mascarpone

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Les charlottes sont toujours un succès auprès des invités et là encore ce fut le cas. D'ailleurs pour une fois, je ne l'ai pas fa...
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Terrine de surimi

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Je ne suis pas du tout une fan de l'échalote surtout vu la quantité demandée dans la recette mais je vous promets que cette recette a eu...
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Tarte poire, chocolat, amande

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Un trio qui fonctionne bien, on se régale... J'ai trouvé cette recette sur Marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num...

Tarte au Boursin

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Fan de Boursin, j'ai trouvé cette recette absolument divine. Je vous invite à la partager avec moi. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 Bo...
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samedi 20 janvier 2007

Cookies aux pépites de chocolat & noix de coco

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Les samedis après-midis pluvieux et hivernaux me donnent souvent envie de faire de la petite cuisine alors en ce jour du 20 Janvier 2007, ...
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dimanche 7 janvier 2007

Rôti de dindonneau au curry

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Hier soir, pour accompagner mes aumonières de saumon et ma mousse au Bailey's j'ai fait un rôti de dindonneau au curry. Voici donc u...
samedi 6 janvier 2007

Mousse au Bailey's

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Ce qui m'épate dans la cuisine, c'est que de n'importe quel produit, on en fait des recettes savoureuses et sympathiques. Je pe...
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Aumonière au saumon fumé, crème citron & ciboulette

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Ingrédients pour 2 personnes soit 2 aumonières par personne : - 4 tranches de saumon fumé - 1/2 citron ou du jus de citron - de la crème fra...
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dimanche 31 décembre 2006

Mousse au chocolat

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Nombreux et surtout nombreuses sont celles qui m'ont demandé ma recette de mousse au chocolat. Alors en ce dernier jour de l'anné...
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jeudi 28 décembre 2006

Petits dômes glacés ...

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La tradition veut que l'on fasse une bûche pour Noël mais préparant le repas de chez moi pour le ramener chez Belle-maman 50 km plus lo...
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Rouelle de porc de Noël

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Cette recette nécessite un peu de préparation la veille mais le résultat était à la hauteur. J'ai accompagné la viande de pâtes alsacie...
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Petits chaussons au foie gras

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Attention les papilles, recette de fêtes pour cette entrée au foie gras qui s'est révélée délicieuse. Cliquez sur le lien pour y retrou...
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dimanche 3 décembre 2006

Pilons de poulet en sauce à l'érable

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Ingrédients pour 4 personnes : 10 pilons de poulet Poudre de piment fort 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de beurre 2 gous...
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Bavarois au nutella

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Que c'était bon ce bavarois au nutella !!!! Par contre à la base, l'idée était de démouler le bavarois pour le présenter dans u...
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samedi 2 décembre 2006

Kevin à Eurodisney, une première !!!

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Jeudi 30 Novembre, nous avons emmené Kevin à Eurodisney. Nous y sommes allés en famille avec son grand-père maternel, sa grand-mère paternel...
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Charlotte Concombre, Fromage blanc et Crevettes

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Encore une fois, ce soir c'est le test d'une nouvelle recette trouvée sur le net. ( http://tuyaudepoele.canalblog.com/ ) Ingrédients...
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mercredi 29 novembre 2006

Cheese cake

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Après diverses recherches de recettes de cheesecake et divers débats quant à la cuisson et à la préparation du Cheesecake New-Yorkais, je ...
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Gratin champenois au chaource

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Mon papa habitant près de Chaource (à quelques kilomètres de Troyes) depuis sa retraite, je me suis décidée à trouver une bonne recette à b...
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dimanche 26 novembre 2006

Escalope en papillotte

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Tout le monde a beaucoup aimé cette recette simple et rapide. La viande était très tendre et fondante. En ce qui me concerne, j'ai pars...
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samedi 25 novembre 2006

Muffins noix de coco & pépites de chocolat

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Ingrédients pour 28 petits muffins : - 150 grs de beurre - 120 grs de sucre - 2 oeufs - 80 grs de noix de coco rapée - 125 grs de pépites ...
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Saumon roulé aux crevettes

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Pour les amoureux du poisson, cette recette sera parfaite. Elle allie le saumon fumé, les crevettes et le tarama. Hummm un régal pour les pa...

Tiramisu à l'ananas

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Voici encore une excellente recette de Tiramisu. Celle-ci est une variante à l'ananas. Une première pour moi qui a l'habitude de f...
vendredi 17 novembre 2006

La Mare aux canards - Meudon la Forêt (92)

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Voila une bonne adresse où l'on mange principalement ................ du canard !!! Restaurant dans la forêt de Meudon, cadre sympa avec...
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lundi 13 novembre 2006

La trentaine dans 7 mois

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J'ai besoin de votre aide à tout prix. Je suis à la recherche d'une salle pour fêter mes 30 ans. On n'a pas souvent l'occasi...
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dimanche 12 novembre 2006

Le Fondant - Vitry sur seine (94)

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Voici une excellente adresse de restaurant à Vitry qu'il faut retenir. Cuisine traditionnelle vraiment pas chére pour ce que l'on a ...
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Bounty (entremet noix de coco et chocolat)

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Si vous adorez les "Bounty" alors n'hésitez plus à vos fourneaux et faites cette recette. Vous aurez un "Bounty" ...
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Rôti de porc à la moutarde et au miel

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On s'est une fois de plus régaler avec cette recette ( http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=17178 ), en allant sur ...
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Bavarois d'avocat

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Voici la premiére recette que je dépose sur mon blog. A l'heure actuelle, je ne l'ai pas encore goûté, j'attends mes invités du ...
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samedi 11 novembre 2006

Villa 9trois à Montreuil (93) - Restaurant à essayer

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De temps en temps avec Stéphane nous aimons bien nous faire des petits restaurants sympas, de la cuisine qui sort de l'ordinaire. C'...

C'est le début ...

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Ca y est, je me lance, j'ai décidé de créer mon blog. A force de naviguer sur le net et d'en visualiser, je me suis dit " pourq...
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