Philo aux fourneaux
lundi 26 février 2018

Saumon laqué sauce soja

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Le saumon reste le poisson que je fais le plus souvent à la maison. En fait, les gars ne sont pas tellement poisson chez moi, ce sont plu...
vendredi 23 février 2018

Velouté de chou-fleur & épinard

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Photo prise à l'arrache, une fin d'après-midi de Décembre, j'en suis pas fière car sa qualité ne rend pas hommage à ce velout...
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mardi 20 février 2018

Cookies Carambar, noix de cajou & pépites de chocolat

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J'avais quelques Carambar à écouler, j'ai choisi de les mettre dans des cookies. Ces sont des biscuits qui glissent toujours et c...
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samedi 17 février 2018

Pasta c’anciova e muddica (Pâtes aux anchois & à la chapelure)

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A dire vrai, je suis certaine que pour la plupart d'entre vous il n'est pas concevable de ne pas mettre de fromage râpé tel que d...
mercredi 14 février 2018

Velouté de topinambours

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L'un de mes collègues a eu la gentillesse de me rapporter de son jardin des topinambours. C'est un légume de mon enfance comme je...
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dimanche 11 février 2018

Guimauves sans oeuf à la fleur d'oranger

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La Saint Valentin approche, pourquoi ne pas offrir des petites douceurs à votre moitié. Je peux vous assurer que c'est hyper faci...
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jeudi 8 février 2018

California Tuchis

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A moins de vivre dans une grotte, vous n'êtes pas sans savoir que le 3ème volet du film " Les Tuche " est sorti dans toutes...
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lundi 5 février 2018

Houmous ensoleillé

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J'apprécie beaucoup le houmous mais je n'en avais jamais fait jusqu'à présent. Je n'ai pas fait le traditionnel, mais cel...
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vendredi 2 février 2018

Enchiladas au poulet

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Je connais un ado qui n'attend qu'une chose, c'est que je refasse très vite cette recette originaire du Mexique. J'avoue ...
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mardi 30 janvier 2018

One pan quinoa aux champignons

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Quand mon frère vient séjourner à la maison, je cherche absolument des recettes saines, très saines car il fait énormément attention à so...
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samedi 27 janvier 2018

Velouté aux champignons au fromage ail & fines herbes

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Demain soir c'est Dimanche et vous le savez, très souvent les Dimanches d'hiver j'aime nourrir ma petite famille d'une ex...
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mercredi 24 janvier 2018

Spaghetti épi-lard

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Quand ma petite famille s'est attablée, ma nièce de 10 ans a cru que j'avais fait des spaghetti au pesto. Je me suis bien gardée ...
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dimanche 21 janvier 2018

Biscuits à l'avoine & aux raisins secs

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Dimanche d'hiver, quoi de mieux que de bons biscuits fait maison pour rester au chaud sous un plaid. Cette recette est celle de la b...
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jeudi 18 janvier 2018

Financiers salés au Parmesan & Comté

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Voici plusieurs années que je me régale de ces petits financiers salés à l'heure de l'apéro lorsque je vais chez ma mère.  Pour ...
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lundi 15 janvier 2018

Quiche tatin pomme de terre & Saint Nectaire

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Régalade en vue ! Oui je ne pèse pas mes mots. Faut-il aimer les pommes de terre et le fromage mais je pense que c'est une grande maj...
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vendredi 12 janvier 2018

Cannoli Siciliani

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C eux qui me suivent sur les réseaux sociaux le savent, pour moi les cannoli c'est la VIE ! Cette pâtisserie Sicilienne représente t...
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mardi 9 janvier 2018

Andouillettes au four à la moutarde

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De Normandie, des amis nous avez rapporté trois belles andouillettes que je me suis empressée de mettre sous vide grâce à mon FoodSaver ...
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samedi 6 janvier 2018

Tatin de navets au canard confit

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Si au pied du sapin vous n'avez pas eu la chance d'avoir le dernier livre de Laurent Mariotte aux Editions Solar " Mieux m...
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