Philo aux fourneaux
mercredi 29 juin 2022

Poke bowl au poulet croustillant

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  Pour changer du poisson, traditionnellement servi dans les poke bowls, je me permets la liberté de mettre du poulet que j'ai pané avec...
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dimanche 26 juin 2022

Tarte mangue & passion sur sablé breton

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Une recette simple mais visuellement très belle. C'est l'un des desserts que j'ai servi à mes convives à l'occasion de l...
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jeudi 23 juin 2022

Salade aux gnocchi, jambon de Parme & pesto

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J'ai eu l'opportunité de tester (à ma charge) les box Hellofresh . La recette que je vous propose aujourd'hui est l'une d...
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mercredi 22 juin 2022

Doppio Malto - Le brasseur Italien débarque à Paris

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    Si vous êtes Italien, le restaurant Doppio Malto ne vous est pas inconnu.  En effet, vous trouvez l'enseigne surtout au nord de l...
dimanche 19 juin 2022

Tarte au fromage blanc & myrtilles

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  Cette tarte devait être à la framboise mais j'ai eu une offre de prix sur des myrtilles que je n'ai pas pu ignorer. Sachez donc qu...
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jeudi 16 juin 2022

Salade de pâtes au pesto & tomates cerise

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  Pour accompagner mes grillades de l'été, j'aime pouvoir manger des salades fraîches et savoureuses.  La salade de pâtes doit certa...
lundi 13 juin 2022

Gâteau sans cuisson framboises & vanille

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  Je n'aurai malheureusement pas de photo de la découpe de ce beau gâteau mais sachez que sa tenue était parfaite.  Servi après un bon r...
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vendredi 10 juin 2022

Feuilleté Grec à la feta, miel & graines de sésame

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Si vous appréciez le duo fromage & miel, vous ne pourrez qu'apprécier cette recette. Bien souvent c'est le chèvre que l'on a...
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mardi 7 juin 2022

Gâteau crémeux aux fraises & mascarpone

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La saison des fraises est bien trop courte pour se permettre d'attendre. On aime tous croquer dedans mais dans un dessert c'est déli...
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samedi 4 juin 2022

Toum

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Drôle de titre de recette allez-vous me dire, qu'est-ce donc que le toum ?  C'est tout simplement un aïoli Libanais, comme une mayon...
mercredi 1 juin 2022

Verrines façon fraisier

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Dans quelques jours nous serons en été, ma saison préférée. Saison où l'on s'habille plus léger, où l'on sort nos maillots de ba...
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