Philo aux fourneaux
lundi 30 octobre 2023

Gâteau aux clémentines & aux amandes de Yotam Ottolenghi

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Comme me l'a dit mon fils en voyant le gâteau, visuellement il a l'air plutôt banal et pourtant quand on goûte une première bouchée ...
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vendredi 27 octobre 2023

Ragoût de calamars aux tomates & poivrons

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Je cuisine rarement le calamar et pourtant je l'apprécie. L'occasion s'est présentée lorsque je suis tombée sur cette recette da...
mardi 24 octobre 2023

Bundt cake moelleux au chocolat

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Un anniversaire à fêter ? L'occasion de vous laisser dans ce bundt cake. J'avoue que ce moule rend les gâteaux particulièrement beau...
samedi 21 octobre 2023

Baked feta pasta

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  Il est vrai que j'arrive après tout le monde avec cette recette de feta au four mais qu'importe, l'essentiel étant de l'av...
mercredi 18 octobre 2023

Montecaos

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J'apprécie beaucoup ces biscuits si fondants en bouche. D'ailleurs, je vous présentais une autre version il y a 5 ans. Si vous n...
dimanche 15 octobre 2023

Quiche bacon & brocoli

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Mon mari est pire qu'un gosse parce qu'à la vue des brocolis dans cette quiche il a tiré une tronche de dégoût.  Il faut dire qu...
jeudi 12 octobre 2023

Gâteau au chocolat au lait & noix de cajou

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Ce gâteau pourrait être un banal mais délicieux gâteau au chocolat mais il a un petit plus. En effet, il est parsemé de noix de cajou concas...
lundi 9 octobre 2023

Mini-tartelettes à la mousse de thon

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Très très rares sont les fois où il n'y aura pas d'apéro fait-maison chez moi et cette recette vous prouvera qu'on peut réaliser...
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vendredi 6 octobre 2023

Biscuits fondants aux noix de pécan

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Il m'aura fallu plus de 4 ans pour faire cette recette que j'avais commenté sur l'excellent et gourmand blog de Valérie " I...
mardi 3 octobre 2023

Bruschetta jambon cru & chèvre

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Les jours de flemme ou de manque de temps, je dégaine une recette de bruschetta. D'ailleurs la plupart du temps ça part en avocado toast...
samedi 30 septembre 2023

Verrines de mousse de betterave & fromage de chèvre

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Rien de plus bête que ces verrines mais si je vous dis que l'un de mes convives l'ayant goûté attend avec grand impatience la recett...
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mercredi 27 septembre 2023

Biscuits sans cuisson coco & chocolat

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Courant Juillet nous avons été invité chez des amis pour un barbecue-karaoké. Chacun a rapporté de quoi manger. Etant donné que nous étions ...
dimanche 24 septembre 2023

Pâtes au porc, aux champignons & à la sauge

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  Le Thermomix est de sortie pour une petite recette sympa et délicieuse. J'ai souvent la chance de recevoir de nouveaux ouvrages pour c...
jeudi 21 septembre 2023

Bundt cake à la banane de Michalak

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Si vous n'avez pas ce type de moule, pas de panique vous pouvez réaliser ce gâteau dans un moule plus classique.  C'est sur le blog ...
lundi 18 septembre 2023

Poulet crémeux au parmesan, épinards & tomates séchées

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Punaise que vous dire de cette recette ... Elle déchire, elle est incroyable, elle est à tester en urgence. Et la sauce, on en parle de la s...
vendredi 15 septembre 2023

Gâteau aux pommes & sucre vanillé

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Facile et efficace sont les deux mots pour ce gâteau absolument parfait pour le goûter. En tous les cas, il a eu un réel succès auprès de me...
mardi 12 septembre 2023

Nouilles de haricots noirs (Jajangmyun)

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En début d'année, j'ai reçu le livre " Mes petits plats Coréens " aux Editions Larousse . Ainsi en le feuilletant, j'a...
samedi 9 septembre 2023

Moelleux à la Cardamome

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Voila fort, très fort longtemps même, j'avais donné un cours de macarons à domicile à une dame qui m'avait sollicité et elle avait o...
mercredi 6 septembre 2023

Tarte fine aux pommes de terre & au Gorgonzola

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Si vous appréciez le Gorgonzola, vous serez séduit par cette tarte fine hyper facile à faire. Mais attention, je vous recommande un Gorgonzo...
dimanche 3 septembre 2023

Brownies aux noix de Macadamia de Yotam Ottolenghi

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Nous y voici, aux portes de la rentrée scolaire pour vos enfants. Certains attendent avec impatience la rentrée pour retrouver les copains m...
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jeudi 31 août 2023

Brochettes de poulet, marinade à l'Indienne

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Rien de mieux que de faire ses brochettes.  Déjà c'est moins cher et très honnêtement c'est bien meilleur. Personnellement, je les t...
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