lundi 17 décembre 2007

Gâteau Chocotonka

Depuis que j'ai découvert que Nestlé faisait enfin les plaquettes de chocolat blanc à cuisiner, il me fallait impérativement trouver une recette à tester pour essayer cette nouveauté que j'attendais depuis bien longtemps.
Mon choix s'est arrêté sur ce gâteau que Mamina déclare comme "une tuerie".
J'ai choisi de le faire en gros gâteau car j'étais chargée de rapporter un dessert pour ma soirée de vendredi soir.
Ce gâteau fut donc un vrai succès, un véritable délice, un gâteau à faire et à refaire tellement il est bon !

Ingrédients :
- 150 grs de beurre fondu refroidi
- 60 grs de sucre en poudre
- 200 grs de chocolat blanc
- 3 œufs moyens
- 50 grs de farine
- 1 fève tonka
- Une quinzaine d'abricots secs moelleux coupés en morceaux de la taille d'une noisette
- 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation :
Préchauffez le four à 170° C.
Mélangez le sucre et les œufs pendant 2 ou 3 minutes.
Ajoutez le beurre et le chocolat blanc fondu au bain-marie ou au micro-ondes en donnant de petites impulsions successives pour qu'il fonde de façon homogène.
Mélangez et incorporez la farine en remuant jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Râpez finement une fève tonka au dessus de l'appareil et incorporez les morceaux d'abricots.

Mélangez bien et mettez dans un moule.
Faites cuire environ 25 à 30 minutes
Si le dessus du gâteau se colore trop, le couvrir avec un aluminium à mi-cuisson.

34 commentaires:

guylaine a dit…

Une recette que j'avais noté et de le revoir chez toi cela me donne bien envie de tester ! Bises !

Virginie92 a dit…

Moi, je suis plus chocolat noir mais ce gâteau est bien tentant tout de même...
Bises

Lisanka a dit…

haaaaaaa, je ne trouve pas ce chocolat blanc dessert, peut-être que je ne cherche pas au bon endroit! ton gâteau me fait bien envie en tout cas!

Bisous,

Lisanka
http://cuisinezenwg.canalblog.com/

nini a dit…

mmm, gourmande comme je suis ta recette me fait craquer...

Flo a dit…

Ce fameux dessert ... il faut vraiment que je le tente un jour !

barbichounette a dit…

Cela permet de manger des fruits d'été même en hiver et par des températures des plus glaçiales !!!
Bizzzzzzzzzz
♥Barbichounette♥

Eryn a dit…

Depuis le temps que je veux faire ce gâteau ! Ce doit être une tuerie, j'adore cette association :p

Lili a dit…

Trop bon avec le chocolat blanc, il faudrait que j'achète de la fève de tonka car je n'ai encore jamais gouté !!!

bloga2 a dit…

Moi j'ai tout ce qu'il faut il n'y a plus qu'à .....
J'aime beaucoup utiliser le chocolat blanc qui donne un fondant incomparable aux gâteaux.
http://artflore.canalblog.com

coco chantrelle a dit…

Il parait que le chocolat blanc n est pas du chocolat!! de toute façon ,chocolat ou pas chocolat (ce n est qu 'une question de terminologie !!)j adore et je vais me laisser tenter !

Chrystel a dit…

Je l'ai fait ce délice, et on s'est régalé. Très bon choix Philo. Maintenant, il me reste à trouver ce Nestlé blanc.
Bisous
Chrys

Annie "La cuisine d'Elles" a dit…

Il a l'air délicieux. Je n'ai encore jamais utilisé le chocolat blanc dans les gâteaux, il va falloir que je teste !
Bisous.

Laëti a dit…

J'ai acheté la plaquette aussi et elle attend bien sagement dans mon placard....en tout cas tu as bien su l'utiliser, il a l'air trop bon ce gâteau!!!!!!!!
Bisesssssssss

labas a dit…

mmhmm je doute pas qu'il était bon ce gateau là!!!
http://www.recettesdepupuce.canalblog.com
a bientôt

Doria a dit…

Une excellente recette de gâteau bien gourmande avec la fève tonka. Une de plus que je te piques.
Bisous et bonne soirée, Doria

Les merveilles sont chez moi !!! a dit…

Première réaction après avoir le titre et la photo: "gateau chocotonka???? elle a du se tromper de photo, le gateau est blanc"...et puis après..."ahhhh d'accord".
Et question gout ca donne quoi le chocolat blanc?

Anonyme a dit…

encore cette non moins célèbre fève tonka! ben va falloir que je la déniche depuis ce temps que j'en entends parler ! en tout cas ton gâteau m'a l'air bien appétissant et fondant
Soumia
http://delicesdetunis.unblog.fr

Marie-Thé a dit…

Bonsoir Philo, moi aussi je l'ai trouvé ce fameux chocolat (c'est plus facile que de trouver la pâte à pistache) et si tes amis ont aimé ton gâteau alors je te suis pour la recette de Mamina !! bises

Chris a dit…

Suoerbe et il a l'air si bon!
C'est une recette que je veux tester, mais il y en a tellement que je n'arrive plus à suivre...
http://lesbonsptiplats.canalblog.com/

http://sylcuisine.canalblog.com a dit…

Je préfère le chocolat noir, mais si ton gâteau est une tuerie je crois que je vais me laisser séduire :o)

Sophie a dit…

La tuerie de Mamina, toi aussi tu as succombé !

eva d'envie d'avril a dit…

Je ne connaissais pas les tablettes Nestlé BLANC ... Je vais chercher !

catoche a dit…

Je n'aime pas le chocolat blanc, peut-être serait-il bon avec du chocolat noir.
En tout cas, à le voir il est tentant !

http://catoche41.over-blog.com/

gredine a dit…

Compte tenu des commentaires sur ce gateau, il me faut le tenter ...
http://cuisinedetantine.canalblog.com/

Mercotte a dit…

Certes pour moi pas de problème avec le chocolat blanc mais je suis contente de savoir que nestlé en fait, par contre je regarde tous les jours dans mon Hyper, et je ne l'ai encore jamais vu !!Belle photo ! Passe de bonnes fêtes de fin d'année!

Anonyme a dit…

Très tentant ce gâteaux...

Chocolat blanc Nestlé ... j'ai
Reste plus qu'à trouver la fève Tonka ???

Joyeuses Fêtes de fin d'année.

Swinguette49
http://swinguette49.canalblog.com

Jasmine a dit…

J'adore le goût de la fève Tonka. Et avec le chocolat blanc et les abricots, quelle bonne idée! J'ai envie d'essayer.

Anso a dit…

Ah oui tiens, je vais le refaire !! Ce gâteau a été un succès chez moi aussi !!
Biz

Miss Lola a dit…

Miam du chocolat blanc c'est sans doute une merveille! Appétissan comme tout! Fève tonka j'ai n'ai pas encore gouté! Joyeuses Fetes!

sab a dit…

trop tentant ce gateau pour un gouter de noel avec un bon chocolat chaud

Auralyn a dit…

Ca a l'air absolument DIVIN ton truc!! Chocolat blanc et abricot sec + tonka... alors la, j'y aurais jamais pense :) Tu me fais gouter?

Mamina a dit…

je suis ravie que tu l'aies essayé et c'est tellement bon, que grâce à ta photo, j'ai failli en refaire.
Bisous.

Anonyme a dit…

Encore un dessert que ne pas manquer de te chipper ! Mais il faut déjà que je trouve le temps de faire celui au vin rouge....
Quand j'aurais fini mes 15 bûches et un certain nombres de canapés...
Bisous, je te souhaite de passer d'excellentes fêtes de fin d'année !
Marie-Pierre

Fredee la tite fee a dit…

Decidement Mamina nous regale!!
J'ai fait une de ces recettes il y a peu (les cookies choco-pralines)!
Je ne suis pas fan du chocolat blanc mais par contre de la feve tonka!
Ce n'etait pas trop sucré??
Bon je suis sure que je l'aurais mangé sans me plaindre lol! Ca devait etre delicieux!!