Déjà la moitié de l'été qui a mis du temps à s'installer selon les régions où nous sommes ! En tous les cas en Région Parisienne le temps a été long contrairement à l'an dernier. Cependant malgré le mauvais temps, difficile de manger des plats chauds, je préfère opter pour des salades même si la pluie est au rendez-vous.
Ainsi j'ai essayé cette recette Thermomix du "Grand Livre Thermomix" aux Editions Larousse. Ça n'est pas la première recette de cet ouvrage que je vous propose mais comme je le dis à chaque fois il est possible de réaliser les plats sans le robot.
Ingrédients :
- 350 g de carottes en morceaux
- 200 g de pommes en morceaux
- 1 oignon frais coupé en 2
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Le jus d'un citron
- 2 cuillères à soupe de graines mélangées
- Sel & poivre
Préparation :
Dans le bol de votre robot, placez les carottes, les pommes et l'oignon frais.
Salez et poivrez, puis mixez 5 secondes à vitesse 5.
Raclez les parois à l'aide de la spatule.
Ajoutez l'huile, le jus de citron, les graines et mélangez 10 secondes en mode sens inverse sur vitesse 2.
Réservez et servez frais.
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