lundi 5 mai 2008

Tarte au Nutella & au chocolat de Pierre Hermé

Aujourd'hui l'Homme fête ses 35 ans et forcément même en plein régime, j'avais envie de lui faire plaisir avec cette recette du non moins célébre Pierre Hermé que j'ai trouvé sur le blog de Miss Cricri de "Mes p'tites gourmandises". Tu parles d'une petite gourmandise, même mon fils qui ne mange JAMAIS mes gâteaux à dévorer sa part, en même temps de lui avoir dit qu'il y avait du Nutella, ça aide !!!!...
Pour la premiére fois, j'ai essayé de rajouter une petite déco sur son gâteau et je trouve m'en être plutôt bien sortie !
En tous les cas, il était heureux comme tout surtout avec le cadeau inattendu que je lui ai offert. Merci David ...


Ingrédients :
- 1 pâte sablée (normalement une pâte sucrée)
- 200 grs de Nutella (au lieu de 150 grs)
- 200 grs de chocolat à 55% (au lieu de 150 grs)
- 150 grs de beurre
- 1 oeuf entier
- 2 jaunes d'oeufs
- 20 grs de sucre






Préparation :
Dans un moule à tarte, déposez la pâte sablée. Piquez le fond avec les dents d'une fourchette et conservez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Garnissez la pâte de papier sulfurisé rempli de haricots secs et faites cuire à blanc pendant 20 minutes à 170° C.
Retirez le tout et laissez refroidir sur une grille.
Préparez la garniture en étalant sur le fond de tarte refroidie le Nutella.
Faites fondre le chocolat au bain marie et mettez le beurre à fondre au micro-ondes.
Fouettez l'oeuf entier et les deux jaunes avec le sucre, incorporez y doucement le chocolat fondu puis le beurre.
Versez la crème sur le Nutella.
Enfournez et laissez cuire 15 à 20 minutes selon votre four.
Laissez refroidir à température ambiante.

43 commentaires:

Hélène (Cannes) a dit…

Ah ! Moi aussi, je suis allée faire un tour chez Hermé pour y piquer ... très partiellement mais quand même ... une recette chocolatée ! Je vais en tout cas très vite proposer ta tarte chez moi. Je pense qu'elle aura grand succès !
Bisous
Hélène

laetitialily a dit…

hummm!! quelle gourmandise. je l'ai déjà faite cette tarte et elle avait eu aussi beaucoup de succès.

Rosa's Yummy Yums a dit…

Une belle tarte! Vraiment tentante...

Joyeux anniversaire à l'homme!

Bises,

Rosa

marideladinette a dit…

Ha...tu les aiment tes ptits mecs pour faire une telle entorse à ton régime...

Sha a dit…

Pour mon anniv' j'avais fait quelque chose au choco nut' :), décidément !! Le duo irrésistible !

Flo a dit…

Joyeux anniv à ton amoureux :-) Tu le gâtes bien !

barbichounette a dit…

Avec une tarte comme ça, difficile de ne pas craquer !!!
Bizzzzzzzzzzz
Barbichounette
ps: joyeux anniversaire à ton homme !!!

Lili a dit…

Une recette bien appétissante, idéal pour un anniversaire !!!

Clairechen a dit…

Curieuse comme je suis, il faut que je te demande ce qu'étais le cadeau!!!! Alooooooors????! ;-)

Ta tarte est à tomber!!! comment ai-je pu ignorer son existence jusqu'à maintenant??????!!!!

Ana a dit…

Chocolat et nutella... Comment résister ! Ta tarte est très belle ! La remarque sur ton fils m'a fait rire ! A la maison les filles goutent tous mes gâteaux, après elles aiment ou pas, mais le petit homme ne mangent que s'il y a du chocolat... Sinon j'ai droit à 'moi j'en voudra pas' :-))))

Mamounette a dit…

Tu m'as fait rire pour l'entorse au régime lolll mais une petite part ne te fera pas de mal t'inquiète pas !
Ton petit mari a été gâté c'est vraiment cool de lui avoir préparé cette jolie tarte au choco !
bises

Eryn a dit…

Haaaannn, gourmandise quand tu nous tiens !! J'en connais un qui a été ultra gâté ! On ne pourra pas dire qu'on ne les bichonne pas nos hommes ! :)

Bises,

sab le plaisir de gourmandise a dit…

ça c'est une tarte pour moi!!!! elle est belel e, plus, belle surprise que tu lui a fais

Noémie a dit…

J'aimerais bien une tarte comme celle là à mon anniversaire !!

Bisoux

Miss Coralie a dit…

Difficile de lui résister !!!!!

Jess a dit…

Nutella ET chocolat en plus, la je craque litteralement --t

lydian a dit…

Je l'avais repéré aussi cette sympathique petite recette mais je n'ai pas encore eu le temps de la tester mais ça ne devrait pas tarder!

labas a dit…

comme ca a l'air bon! ton Homme a du se régaler!!!

sandra a dit…

Nutella, un doux mot à mon oreille!!! ta recette est irresistible, hummmm!

Chris a dit…

Du chocolat ET du Nutella, je fonds

michette a dit…

En ce grand jour tu as bien fait de faire cette entorse très gourmande à son régime ! P Hermé c'est une référence pour moi aussi.
bises

nuage de lait a dit…

C'est un petit gâté ton mari!
Joyeux Anniversaire à l'homme

Jasmine a dit…

Wow, ce doit être un délice! Moi qui mange le nutella directement du pot... hi hi hi.

Sylvie a dit…

Bon anniversaire à ton homme !
Il a du se régaler avec une tarte choc'-Nutella ;o)

Guillemette a dit…

hum celle la ca fait un ptit moment qu'elle me fait de l'oeil, la prochaine fois il faut que je pense a acheter du nutella, parce que la ca me tente encore plus !

Annie a dit…

Avec un peu de retard, je souhaite un très joyeux anniversaire à ton homme quant à ta tarte au nutella elle ne peut que me plaire !

Anonyme a dit…

Ouaah ça a l'air terrible! Chocolat ET nutella! Et de Pierre Hermé en plus! Il y en a un chez moi qui ne dirait pas non non plus... ;-)

Clémentine
http://plaisirsante.canalblog.com

Swinguette49 a dit…

Humm... ca doit être bien bon...

Joyeux anniversaire à ton homme.

Bises Swinguette

sandra a dit…

viens faire un petit tour sur mon blog, je t'ai taguée!!

frijoles a dit…

Voilà une tarte forte en chocolat! Il en a de la chance Monsieur Philo!!

myhome-made a dit…

ca vau mieu pas que je goute sinon@ il restra plus @rien

Doria a dit…

Joyeux anniversaire à ton homme avec quelques jours de retard. Il a du dévorer ton gâteau.
L'anni de mon homme, c'était le 3 mai.
Bisous et bonne nuit, Doria

lory a dit…

Une belle tarte!Il peux être content ton homme!!!

sibO sibOn a dit…

Oh... c'est typiquement le genre de recette qui me fait craquer!!

auntie jo a dit…

une vraie gourmandise, signée hermée, c'est gage d'excellence ;-)

murielle a dit…

Joyeux anniversaire en retard à ton homme.
Moi aussi, j'aimerais bien croquer une part de cette tarte!

Valérie la gourmande bleue a dit…

Je comprends que tes hommes aient aimés elle est bien tentante cette tarte

Lolotte a dit…

Un joyeux anniversaire en retard a Monsieur! Comment ca ton fils ne mange jamais tes gateaux???

Le journal gourmand de Sacha a dit…

Super !trop tentante pour résister à la faire très vite !
Merci ! Ton époux a de la chance il est gâté !
A+SACHA

Nathalie_b a dit…

j'aimerais bien que tu me fasses une tarte comme ça pour mon anniversaire... dis , tu veux bien????

Marie-Thé a dit…

Désolée je suis en retard ! gros bizzouus à l'Homme !

Anonyme a dit…

Comme il n'est jamais trop tard pour bien faire... Heureux anniversaire à tes deux amours !!!
marie-Pierre

nonnapapera a dit…

Un gateau très léger... :P
Il a l'air trop bon !!