mercredi 18 juin 2008

Gâteau au beurre de cacahuètes





Avant de vous présenter la recette du jour, je tenais particulièrement et très sincérement à adresser un E-N-O-R-M-I-S-S-I-M-E merci à Sab du blog "Le Plaisir de Gourmandise" qui a eu la gentilesse de me faire parvenir un colis à l'occasion de mes 31 ans demain. J'ai vraiment été exxxxxxxxxxtrêmement touchée par cette délicate attention. J'avais complétement oublié qu'elle m'avait promis une petite carte suite à un commentaire sur son blog mais comme vous pouvez le constater elle en a profité pour me gâter cette maligne. Non seulement elle est HYPER douée en cuisine mais en travaux manuels aussi, voyez par vous-même.
Sab c'est le premier cadeau que je reçois à l'occasion de mes 31 ans, tu as su tomber parfaitement dans mes goûts. Tu es adorable comme tout !
Je t'envoies pleins de baisers amicaux et j'espère pouvoir un jour te rencontrer ...

Passons donc à la recette ...


Ce gâteau c'est Pascale WEEKS qui nous en parle dans son petit livre "Cookies, Muffins & Co". Apparemment il se déguste chez nos cousins de l'autre côté de l'Atlantique aux USA. Elle prétend que ce gâteau est "étonnant et délicieux". Vous savez quoi ???? ... Elle n'a pas tort du tout, quelle surprise en bouche.
D'ailleurs ma p'tite Mari, je sais que tu me lis, toi qui avait lancé un appel au secours pour finir un pot de beurre de cacahuètes et qui a suivi mes conseils en faisant les cookies au beurre de cacahuétes que tu fais régulièrement pour tout le Luxembourg, je te conseille vivement de tester celui-ci ! Un pur bonheur ...



Ingrédients :

- 250 grs de farine
- 3 cuillères à café rases de levure chimique
- 250 grs de beurre de cacahuètes à température ambiante
- 150 grs de beurre mou
- 200 grs de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6 oeufs
- 2 dl de lait


Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand saladier, mélangez le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
Ajoutez les oeufs deux par deux en mélangeant bien entre chaque ajout.
Ajoutez progressivement le farine et la levure avec le lait et mélangez juste assez pour incorporer la farine.
Mettez dans un moule à manqué, lissez la surface et enfournez pendant 40 minutes environ.
Une lame de couteau doit ressortir séche en fin de cuisson.
Laissez tiédir le gâteau et démoulez-le sur une grille.

47 commentaires:

labas a dit…

oh comme c'est mimi!!! tu as été bien gatée dis donc!!!
et ce gateau me fait saliver!!!
bonne anniversaire en avance!

awo a dit…

Oh, bonne fête ophélie!
Si tu as été gâté aisni c'est que surement tu le mérites...J'ai encore jamais goûté au gâteau aux beurre d'arrachide.C'est intriguant.

Reinefeuille a dit…

je n'ai jamais testé le beurre de cacahuète dans un gateau, plutot sur des tartines pour le gouter ou dans un plat salé , j'ai hate d'essayer !

Sandrine a dit…

Joyeux anniversaire alors Philo.........et j'espère que tu vas fêter cela comme il se doit !!!!
Sympa la vaisselle à ton nom....la grande classe !!!!
Pleins de bisous et à très bientôt

mari d ela dinette a dit…

Cette sab est incroyable...mais en avance...faut toujours quelle fasse ça maline..la prem's ! Ben c'est cool, parceque les coockies j'en fait une overdose, rassures toi, je ne les mange pas, je les fais pas kg...les derniers en date il y a 2sem...et j'ai une nouvelle commande !

Ana a dit…

Ben moi qui pensait être la première :-)))))
Je te souhaite sincèrement un très bon anniversaire ma belle. Profites bien de cette journée. Fais toi chouchouter !

Il va falloir que je teste ce gateau. J'ai un pot à finir !

Je t'embrasse bien fort !

sab le plaisir de gourmandise a dit…

bon anniversaire ma belle!!! oh je suis contente que tu l'ais reçu (même si c'était prévu pour aujourd'hui!!!) et je vois que tu trouves tout ce que je t'ai envoyé!!! bon en même temps les pralines ça se conserve longtemps!!! alors profites bien de cette belle journée et fêtes ça comme il faut!!! quant a ton gâteau moi qui adore le beurre de cacahuettes je dis oui de suite!!!
enormes bises

ml a dit…

Rho , elle est belle ta recette et bravo à sab et toi d'avoir une si belle entente ... bonne journée à toi a bientôt

Lili a dit…

Je n'aurais pas pensé à faire un gateau avec du beurre de cacahuète de peur que se soit écoeurant mais quand je lis tes commentaires cela donne très envie !!!

Laëti a dit…

Très joyeux anniversaire Philo, tu as été bien gâtée et à ton tour de nous gâter avec cette recette de gâteau terrible!!!!!!

gaelle a dit…

tout d'abord bon anniversaire !!

ton gateau a l'air super moelleux, j'aime. En plus, mon fils adore le beurre de cacahuète alors, ca devrait lui plaire !

sandra a dit…

Joyeix anniversaire ma petite PHILO, profites bien de cette journée!!!gros bisous et félicitations à sab!!

bloga2 a dit…

Bon eh bien si j'ai tout compris tu as donc 31 ans aujourd'hui ! Alors de tout coeur un très bon anniversaire . Bises

domi a dit…

wouaw il a l'air moelleux à souhait, malheureusement je raffole pas de la pâte de cacahuètes mais avec la pâte de spéculoos ça doit bien marcher aussi non ? lolll
bizzz et bon anniversaire un peu à l'avance car demain je suis en we à la caravane ;-)

cathy a dit…

Joyeux anniversaire qui débute pas mal avec ce jolie cadeau personnalisé...tu es déjà très gâté...
Quant à ton gâteau, il promet...! Dommage que je n'ai pas de beurre de cacahuètes pour le faire, il faudra vraiment que j'y remédie..

Flo a dit…

Tu es bien gâtée, quel magnifique gâteau !

domi a dit…

oups j'avais pas vu la date du billet ;-)
ben bon anniversaire alors et gros bisous !!

Anonyme a dit…

Je te souhaite un très joyeux anniversaire.
Bizzz.
http://tarteauxprunes.canalblog.com/

vincent a dit…

Bonjour "philo" je tenais juste à te remercier pour tes com' plus que plaisants !! je te félicite à mon tour pour ton blog rempli de gourmandises plus apétissantes les unes que les autres !!!
A très bientôt pour de nouvelles saveurs !!!

vincent a dit…

Au fait.....j'ai oublié le sujet principal de mon message : "joyeux anniversaire !!" et je suis sûr que tu fêteras ca avec plein de bonnes petites choses à déguster !!!

mel a dit…

Encore un gâteau qui tue tout à ce que je vois !! Miam miam... Joyeux anniversaire !! Bises, Mel

mounet a dit…

j'ai moi aussi un pot de beurre de cacahuètes a terminer et vu le résultat de ton gateau , je ferai bien de courir a mes casseroles

lydian a dit…

J'ai bien envie de l'essayer pour y goûter à ce beau gâteau!
Bises

Iris a dit…

J'espère que je ne suis pas trop en retard mais bon anniversaire, un gateau sympa.bises et bonne soirée.

Sacha a dit…

J'aime le beurre de cacahuète et fais régulièrement des cookies avec , mais ton gâteau est une bonne et agréable découverte pour l'utiliser autrement
Alors ..merci pour la recette et te souhaite un très heureux et méga anniversaire !
SACHA

Sha a dit…

Bon anniversaireeee !!!!!!
Quel plaisir ça a du être ce colis.
Et ce gâteau, il m'en met l'eau à la bouche !

bénédicte a dit…

Je l'ai justement fait cette semaine et c'était la première fois. Chez moi il a fait l'unanimité ( des mangeurs de dessert). Super bon et super facile à réaliser.Et avec qqs fraises bien parfumées un délice à ne pas se refuser. Ca rappelle en plus léger les tartines au beurre de cacahuètes avec un peu de confiture de fraises par dessus.

bénédicte a dit…

et bon anniversaire!

sandrine a dit…

joyeux anniversaire Philo ! avec quelques années de plus... c'est aussi le mien ! gros bisous !
ce gâteau est à tomber, je l'essayerais volontiers... pour mon anniv ???

salma82 a dit…

hummmmmmmmmmmmmm, j'adore le beurre de cacahouète

tu as été bien gâté

sandra a dit…

viens faire un petit tour sur mon blog, tu auras une petite surprise!!

Anonyme a dit…

Je crois bien que je vais me laisser tenter moi aussi ! J'ai un gros pot qui attend son heure...! Et, je tiens à te souhaiter un très HEUREUX ANNIVERSAIRE, même si j''ai, comme tojours un train de retard !!!!!! Bisous!!!
Marie-Pierre

Pascale (ivs) a dit…

Il doit être savoureux ce gâteau, j'aime bien le beurre de cacahuètes!
BON ANNIVERSAIRE!!!

yayoune a dit…

le beurre de cacahouète : un truc a ne jamais testé ici de peur de tomber dans le pot ou dans le gateau , tout le gateau !!

talonshautscacao a dit…

comme tu as été gatée et puis ce gateau wahouu il me donne envie

talonshautscacao a dit…

zut j'ai envoyé trop vite happppppppppyyyyyyyyyyy mégaaaaaaa birthday

Valérie la gourmande bleue a dit…

Joyeux anniversaire en retard, tu as été gatée, je t'embrasse bien fort!

paola a dit…

Avec un peu de retard, Bon anniversaire Philo, tu as été drolement gâtée !
Je te souhaite une bonne fête de la musique.
Paola

plume_d_argent a dit…

Joyeux Anniversaire pour Avant-hier! Une gémeaux comme moi! Superbes tes cadeaux! Et ce gâteau Mmmmm!

Noémie a dit…

Je te souhaite un très joyeux anniversaire avec un peu de retard, tu as été gâtée avec tous ces jolis présents.
Ton gâteau doit être trop trop bon !

Bisoux

Sophie L. a dit…

Bon anniversaire avec quelques jours de retard !!

nuage de lait a dit…

Joyeux Anniversaire avec un peu de retard
tu as été drôlement gâtée, et ce gâteau au beurre de cacahuètes est d'une tentation terrible
bonne fin de dimanche
jojo

Mamancalîne a dit…

Bon, pour ce gateau là je vais joyeusement me "sacrifier" et essayer la recette! Merci de l'avoir partagée!

myhome-made a dit…

oulalalala
c est carrement peche de nous montrer ca!!!!

Carole a dit…

Je me suis décider à gouter du beurre de cacahuètes il y a peu et j'ai été agréablement surprise ! aussi ton gâteau me plait beaucoup, je note ta recette.
Bon anniversaire en retard ;)

tallula a dit…

j'ai testé cette recette (avec qq modifications) qui a eu un vif succès à la maison. je la poste demain sur mon blog si tu veux aller voir. je te fais un clin d'oeil dessus.
à bientôt

Pralinette bis a dit…

Je l'ai fait aujourd'hui et on a beaucoup aimé, il est vraiment bien moelleux! Par contre sa texture (assez légère) m'a plus fait penser à un cake qu'à un gâteau. J'avais fait une "croûte "de M&M's sur le dessus, la prochaine fois j'en mettrai à l'intérieur pour que ce soit encore plus gourmand