dimanche 28 novembre 2010

Cookies aux flocons d'avoine & au beurre de cacahuètes


Le beurre de cacahuètes je l'ai déjà utilisé , ici ou encore . J'apprécie vraiment de le cuisiner et d'y retrouver son petit goût en bouche.
Alors forcément quand j'ai découvert ces cookies chez Hélène, je me suis dit qu'il me fallait les tester sans compter qu'avec ses flocons d'avoine, je me sentais moins coupable pour ma ligne déjà arrondie ...

Ingrédients pour environ 16 cookies :
- 90 grs de farine
- 90 grs de flocons d'avoine
- 110 grs de cassonade
- 55 grs de sucre semoule
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 80 grs de beurre mou
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
- 100 grs de pépites de chocolat

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Battez le beurre et les sucres.
Ajoutez l'oeuf, la vanille, l'eau, le beurre de cacahuètes et mélangez pour que la pâte soit bien uniforme.
Mélange d’autre part la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate et la levure.
Incorporez au premier mélange.
Ajoutez les pépites de chocolat, incorporez un minimum.
Formez des tas sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et enfournez 15 minutes environ.

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17 commentaires:

poucinette a dit…

je l'ai déjà aperçu et je la tr0uve magnifique cette recette à tester !!!!! miam bises du j0ur !!!!! :)

chouya a dit…

Oh la la je reve de les faire mais si j'achete du beurre de cacahuètes je vais etre obligée de finir le pot ^^

*

**

*** Belle journée et à bientot !

Olivier B a dit…

Belle présentation, belle gourmandise, beau cookies, manque plus que la tasse spéciale cookies pour le faire tremper et le déguster à souhait...
Merci encore pour cette belle recette...Miam!!!

Kim a dit…

Supers ces biscuits! Ici, au Québec, on utilise beaucoup le beurre d'arachides! C'est tellement bon!

Mamina a dit…

Je te pique un cookie et je file modifier ton lien!
Bises.

Gourmandisesetci a dit…

Hummm, un délice cette recette !!

Clemence a dit…

moi aussi j'adore le beurre de cacahuète : super cookies !!

Gen a dit…

Miam, j'aime aussi beaucoup les biscuits au beurre de cacahuette!

Boljo a dit…

Je me dis la même chose que toi, il va falloir que je les essaye ces cookies.

Sabrina a dit…

Coucou !!
Rien à voir avec la recette ci dessus ;-) mais j'ai tester ce week end pour un dîner entre amis, la timbale de crabe à la bisque de Homard....un vrai délice !!!!!
Un vrai succès !!
Je mettrais en ligne la recette ce soir sur mon blog avec un lien vers ta recette.

A très vite !
Sabrina

Delphine a dit…

Je n'ai jamais tenté de cuisiner avec du beurre de cacahouète, ça me fait très envie!

Edda a dit…

Quand je vois tes cookies prêts à être dévorés, j'ai aussi envie de beurre de cacahouètes :-) Merci pour l'idée

sab le plaisir de gourmandise a dit…

j'adore ce genre de cookies

une cuillère pour les délices a dit…

Ils me plaisent bien ces cookies! C'est trop trop bon avec le beurre de cacahuètes!!
Bise & Bonne soirée
J'organise un concours sur le flan: http://unecuillerepourlesdelices.blogspot.com/2010/11/concours-kkvkvk-37-flan-patissier.html
J'espère que tu pourras participer. :)

Cecilia a dit…

très gourmands ces cookies

bisous

kitchenette a dit…

Super gourmand au beurre de cacahuètes !! Je suis certaine qu'ils doivent être merveilleux !! Hummm ...Dommage, suis sûre qu'il n'en reste plus ...
bisousss
kiki

RiriColibri a dit…

un petit régal à regarder... Miam, bravo Philo... Bisous!