Burger vegan, oignons au curry & sauce au poivre // Jeu-concours

Grâce à vous en Février dernier, j'avais gagné un jeu-concours après avoir cuisiné un cheesecake sans cuisson avec une nouveauté de chez SOY, la MILLET CUISINE.
Cette fois-ci la marque sort une gamme Bistrot Veggie. Et après la recette, je vous explique comment gagner à votre tour un lot de cette nouvelle gamme.

Nouvelle mission, nouveau gain, il me fallait cuisiner un plat avec l'un des produits reçus à savoir : l'escalope, les nuggets ou le steak.
Le steak a été comme une évidence, pas très original mais je voulais faire un burger avec. 
Un burger en espérant que Monsieur n'y verrait que du feu puisque pour lui le bon steak de boeuf est irremplaçable. Malheureusement, ayant une cuisine ouverte, je n'ai pas bien pu lui cacher la vérité très longtemps. Pendant la cuisson, il a commencé à râler mais je lui ai dit d'attendre la dégustation pour se prononcer.
Résultat, il a bien apprécié ce burger mais souligne en tant que bon viandard, que rien ne remplacera un bon steak haché de boeuf saignant.
Je retiens tout de même le côté positif et de temps en temps je lui referai des burgers de cette façon.
Donc pour en revenir sur ces petites nouveautés, les produits sont riches en protéines, sont pauvres en acides gras saturés, sont sans huile de palme et sans arôme. Je valide cette gamme 100 % vegan ! 

Ingrédients pour 2 burgers :
- 2 pains à burger
- 2 steaks vegan
- 1 petit oignon rouge
- 1 à 2 cuillères à soupe de curry (à votre convenance)
- 1 tomage
- Quelques feuilles de laitue
- 4 fines tranches de Vieux Lille
- Sauce au poivre

Préparation :
Emincez l'oignon rouge et faites le revenir dans une poêle.
Quand l'oignon semble fondant, ajoutez le curry.
Pendant ce temps là, dans une autre poêle faites cuire vos steaks vegan.
Préparez vos pains à burger selon les indications du paquet si vous ne les faites pas vous-même.
Coupez la tomate en fines tranches et émincez la laitue.
Tartinez le pain du dessous avec un peu de sauce au poivre.
Déposez un peu de salade émincé, un peu d'oignon et une tranche de Vieux Lille.
Mettez vos steaks sur le dessus, déposez une seconde tranche de Vieux Lille, encore quelques oignons, puis quelques rondelles de tomate.
Badigeonnez le pain du dessus de sauce au poivre puis refermez le burger.
Servez aussitôt.

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Comme je vous le disais plus haut, j'ai la possibilité de faire gagner à l'un de vous un lot composé des 3 références de la gamme Bistrot Vegan, pour cela il suffit de : 
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