samedi 20 janvier 2007

Cookies aux pépites de chocolat & noix de coco



Les samedis après-midis pluvieux et hivernaux me donnent souvent envie de faire de la petite cuisine alors en ce jour du 20 Janvier 2007, j'ai rassemblé quelques ingrédients que l'on a assez souvent sous la main pour faire quelques cookies.


Ingrédients pour une bonne vingtaine de cookies :
120 grs de beurre
1 pincée de sel
1 oeuf
100 grs de sucre
100 grs de noix de coco râpée
1 sachet de sucre vanillé
120 grs de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique


Préparation :
Travaillez le beurre en crème, ajoutez le sucre tout en mélangeant, puis l'oeuf et le sucre vanillé.
Incorporez alors la farine, le sel et la levure.
Ajoutez à cette pâte lisse, les pépites de chocolat et la noix de coco.
Déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé des petits tas de pâte bien espacés.
Faites cuire 10/12 minutes à four préchauffé à 180 ° (Thermostat 6).
Décollez à la stapule et laissez refroidir sur une grille.

2 commentaires:

Johnnybigoud a dit…

J'espère qu'il en restera encore pour ta soirée bougies. J'aimerais bien y goûter.

bisous
Papa

Céline a dit…

Depuis ce jour, Stéphane aime la pluie !