Muffins à la pistache & aux pépites de chocolat

J'ai eu envie d'essayer de faire des muffins avec ma pâte à pistache, dommage que je n'avais pas assez des pépites de chocolat mais en tous les cas c'était plus pas mal !

Ingrédients :
- 250 grs de farine
- 3 cuillères à café rases de levure chimique
- 100 grs de sucre en poudre
- 3 pincées de sel
- 25 cl de lait
- 1 oeuf
- 75 grs de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de pâte à pistache
- 125 grs de pépites de chocolat

Préparation :
Préchauffez votre four à 200° C.
Beurrez vos moules si vous n'utilisez pas de caissettes comme ici.
Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre, les pépites de chocolat et les pincées de sel.
Dans un bol, mélangez le lait, l'oeuf, le beurre fondu et la pâte à pistache.
Ajoutez ce mélange liquide au mélange sec et mélangez doucement.
Versez dans les moules ou les caissettes la pâte et enfournez 25 minutes.
Laissez refroidir avant dégustation.