Aujourd'hui je souhaite vous faire partager une recette découverte il y a presque 16 ans, en Suisse à Neuchâtel plus précisément, chez la tante de mon mari.A l'époque, je ne cuisinais pas mais j'aimais déjà bien mangé.
Depuis j'ai récupéré la recette qui fait toujours le même effet sur mon homme.
Très simple elle devrait plaire aux petits comme aux grands.
Vous noterez que les proportions sont en tasse, pour repére, j'utilise un mug à thé pour chaque dose.
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 1 tasse de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 bananes
- 1 tasse de noisettes moulues
- 1 tasse de crème fraîche liquide
- 1 tasse de farine
- 1 sachet de levure
Préparation :
Préchauffez votre four à 180° C.
Mélangez longtemps les oeufs et le sucre.
Coupez les bananes en fines rondelles.
Mélangez tous les ingrédients au mélange oeufs/sucre et ajoutez délicatement les rondelles de bananes.
Versez dans un moule à cake beurré si votre moule n'est pas en silicone.
Mettez au four pendant 50 minutes à 1 heure.
Votre cake est cuit quand une lame de couteau en ressort séche.
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45 commentaires:
il me plait beaucoup ce cake!
J'ai découvert ton blog hier et je me reconnis dans ta manière de parler et de partager.
Tes recettes sont originales,faciles et bonnes.
Bref,merci pour tout et à bientôt.
Caro
Un régal ce cake aux bananes hyper moelleux. Bonne journée.
Comme je suis très curieuse Je te propose un petit jeu rigolo
http://artflore.canalblog.com/archives/2009/01/10/12036973
J'ai un gros faible pour tout ce qui est à la banane et je voulais depuis quelques temps en faire un cake. Ta recette m'a l'air super alors je pense te l'emprunter d'ici peu! Merci
j'aime bien à la banane
J'adore les cakes, le tien est particulièrement appétissant !
Bisous et bon week-end.
Merci de partager cette découverte. Le cake avec de la banane, j'aime. Il doit avoir un bon petit goût de noisette en plus.
Bisous, Doria
super la banane ds le cake, c'est ainsi très parfumé. moi j'aurais bien rajouté un chouïa de rhum !!! miam
il a l'air bien moelleux ce cake
mes meilleurs voeux pour le nouvelle année
Voilà quelques mois que je vous lis en secret, mais aujourd'hui, je ne peux rester muette ;-).
Les mots "en Suisse, à Neuchâtel" ont retenu toute mon attention, puisque je viens exactement de cette région !
En tout cas, merci de partager avec nous toutes ces bonnes choses !
jolie cake
Il ne manque plus qu'un bon chocolat maison pour accompagner une belle part de ce cake....à déguster près de la cheminée...merci Philo !!!
Bises
Dire que je ne connais pas ce cake, il ne tiendrait qu'à toi de me le faire découvrir !
Bisous
Maman
j'en veux bien un gros morceau! biises micky
J'ai des bananes un peu mures cela tombe bien pour le gouter de demain ,miam , je m'en rejouis à l'avance , je suis trop gourmande !!bises
Banane et noisette ça me semble délicieux
bisous
j'ai justement des bananes chez moi, je vais en profiter pour tester ta recette!!
Et bien voilà une recette qui a bel et bien fait ses preuves et ce n'est pas par hasard si on en juge par la photo : on imagine un cake bien moelleux à l'intérieur et croustillant à l'intérieur. Ce doit vraiment être un régal.
j'ai nous aussi ce cake plait beaucoup.. avec des noix aussi
j'adore le pain de bananes, donc je pense que j'adorerais aussi ton cake! Il a l'air tres bon.
Je n'ai jamais mis de banane dans mes gâteaux de peur qu'ils deviennent trop écoeurant. Mais apparemment, je me trompe... A voir donc !
Zut!! j'ai utilisé mes dernières bananes pour mon curry de ce midi... je retiens ta recette j'adore la banane en cakes
les recettes de cake a la banane, c'est pour moi comme les recettes de gateaux au chocolat : j'aime tellement ca que je ne me lasse jamais de nouvelles recettes, donc je note vite ta version qui a l'air moelleuse a souhait !
Un cake qui doit être délicieux!
Bises,
Rosa
on ne cuisine pas assez souvent la banane je trouve et pourtant qu'est ce qu'il a l'air bon ce cake !! ;-)
bizzz
humm, ça donne bien envie, merci pour la recette!
je ne suis pas banane mais dans un cake ça doit passer!!!
J'adore!
:)
Super je vais tenter bientôt ta recette...hmmmmm
Huuuummm!!!!merci pour cette recette, à tester!!!!
Lakbira31
Un cake merveilleux pour accompagner je pense une bonne tasse de thé ou un bon café.
Nous qui aimons beaucoup les bananes, je pense que nous devrions nous régaler. Je me la met de côté. Merci !
hummmm...je crois que ton cake va me reconcilier avec les bananes en gateau...
bisous
Voilà un cake qui a l'air excellent, je me verrais bien le déguster avec une bonne tasse de thé.
J'ai une copine anglaise qui nous en amène au boulot de temps en temps. c'est délicieux !
Bises
Hélène
merci ma philo pour ta gentille carte...et pas une miette de cake dans l'enveloppe si c'est pas malheureux !
J'en faisais un de ce genre quand mes enfants étaient petits, c'était délicieux, tu me donnes envie de m'y remettre. C'est de saison!
Banane et noisette, je rajouterais quelques pépites de chocolat et là je serais comblée dans mon désir de gourmandise!!!
Tiens c'est une recette que j'ai sous le coude et que je devais faire la semaine passée mais elle est toujours en attente, lol !
Il a l'air vraiment délicieux ton cake!
Bises
il a l'air extra...
J'ai testé ta recette dans des mini muffins, super bon. Je me suis permis de mettre un article sur mon blog, bien sur en citant ton nom ;o)
Merci pour toutes ses bonnes recettes que tu partage avec nous, je pense que je vais en piocher d'autres un ces quatre :o))
J'ai goûté au cake et il était vraiment très bon !! Merci !!
Delphine
@Delphine : Merci pour ce retour. Longtemps que je n'ai pas fait cette recette mais je l'adore
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