Tartinade au chorizo

Je raffole depuis toujours des tartinades à l'heure de l'apéro, car c'est simple, facile et rapide.
Je suis donc toujours à l'affût de la recette à mettre sur mes tables pour régaler mes convives. En plus, en cette saison estivale c'est encore meilleur même si l'hiver je ne m'en prive pas pour autant.
Je suis ainsi tombée sur le blog "Les petits plats de Patchouka" avec cette recette qui a beaucoup plu et qui est idéale à réaliser avec le Thermomix mais bien entendu n'importe quel autre bon mixeur fera l'affaire.

Ingrédients pour environ 6 personnes :
- 100 g de chorizo doux
- 50 g de fromage de type Saint Morêt ou Philadelphia
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
- 100 ml d'eau

Préparation :
Diluez le concentré de tomates avec les 100 ml d'eau.
Mettez tous les ingrédients dans le bol du thermomix en ayant pris le soin de retirer la peau du chorizo.
Mixez 3 fois 10 secondes à vitesse 8 et en raclant les bords entre chaque impulsion.
Servez avec des petits toasts de pain.

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