lundi 7 janvier 2019

Mac & Cheese à la Raclette


On a tous mangé un bon plat de Mac & Cheese, n'est-ce pas ? 
Je vous proposais la version traditionnelle en 2016, pour 2019 je vous propose une autre version à la Raclette grâce à une recette de la marque Entremont.
Un pur délice qui plait aux petits comme aux grands.
Personne n'a fait la grimace, bien au contraire ;-)

Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de macaronis
- 40 g de beurre
- 40 cl de lait
- 15 g de farine
- 2 cuillères à café de paprika
- 3 pincées de sel
- 4 tours de moulin à poivre
- 210 g de Raclette Entremont
- Chapelure
- 1 cuillère à café de moutarde

Préparation :
Faites cuire les macaronis selon les indications de l'emballage. Egouttez.
Durant la cuisson des pâtes, faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
A frémissement, ajoutez la moutarde, le paprika, le sel, le poivre, la farine et mélangez jusqu'à ce que la préparation fonce légèrement.
Ajoutez le lait en filet en remuant constamment durant une dizaine de minutes jusqu'à ce que la préparation s'épaississe.
Retirez du feu et ajoutez les 3/4 du fromage coupé en petits dés et remuez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
Mélangez les macaronis avec la sauce.
Versez la moitié des pâtes dans un plat à gratin, déposez la moitié du fromage restant, ajoutez le reste de pâtes, recouvrez du fromage restant.
Saupoudrez la chapelure par-dessus et enfournez à 180° C durant une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le Mac & Cheese soit doré.
Ajoutez une dernière pincée de paprika avant de servir bien chaud.

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2 commentaires:

LadyMilonguera a dit…

Appétissant ce mac'n cheese !

rose gomez a dit…

Quelle belle et inspirante histoire! Je suis mariée depuis sept ans sans aucun enfant, à cause de cela, mon mari a commencé à agir étrangement, rentrant à la maison ces derniers temps et ne passant plus de temps avec moi, il a divorcé. Je suis donc devenue très triste et perdue dans la vie parce que mon médecin m'a dit qu'il n'y avait aucun moyen pour moi de tomber enceinte, cela rendait vraiment la vie misérable pour moi. Jusqu'à ce que je tombe sur un ami qui m'a parlé d'Internet à propos de DR ODION, comment il a aidé beaucoup de femmes avec les mêmes problèmes que je suis en train de vivre, je l'ai donc contacté à l'adresse: drodion60@yandex.com et je lui ai expliqué . il m'a dit tout ce qu'il fallait fournir avant de pouvoir lancer un sortilège de réunification pour ramener mon mari, ce que j'ai fait, et il a envoyé une puissante prière que je devais dire à minuit alors qu'il lançait le sortilège d'amour. C'était un miracle. 24 heures plus tard, mon seul et unique mari est revenu vers moi et m'a présenté ses excuses pour tout ce qu'il a fait. Il m'a dit qu'il était tout à fait prêt à me soutenir dans tout ce que je voulais. J'appelle rapidement DR ODION et lui dis ce qui était. continuant à ce moment-là, il m'a également préparé et envoyé un médicament à base de plantes qui, selon lui, guérirait toutes les maladies ou infections non désirées qui m'empêchaient de concevoir, puis m'a appris comment l'utiliser avant de rencontrer mon mari. Voici, après avoir utilisé ces herbes et cette racine indigènes, quelques semaines plus tard, j'ai commencé à ressentir des signes de grossesse sur moi. Vraiment, j'étais enceinte. Je venais de donner naissance à un petit garçon le 1er de ce mois. Je fais le vœu de faire savoir au monde entier que DR ODION a sauvé ma relation et m'a donné des enfants que je peux aujourd'hui appeler fièrement les miens. Pour toutes les femmes qui pensent que cela est impossible, voici une occasion pour vous de sourire et d'apporter du bonheur à votre famille. Veuillez contacter DR ODION par e-mail à l'adresse suivante: (drodion60@yandex.com). ou WhatsApp lui via +2349060503921 En effet, il est un Dieu envoyé pour ramener les amoureux perdus et vous apporter le bonheur ...