lundi 8 octobre 2007

Cake au roquefort, dés de jambon & noix

Je compléte ma collection de cakes salés avec celui-ci inspiré sur la base des Cakes de Sophie.
Il a été servi lors d'une réunion à la maison et a été presque entièrement mangé !
Le croquant des noix avec de petit goût de roquefort est un vrai régal.

Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150 grs de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12 cl de lait
- 100 grs de gruyère râpé
- 150 grs de roquefort
- 50 grs de noix
- 50 grs de dés de jambon
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre

Préparation :
Préchauffez votre four à 180° C.
Mélangez au fouet les oeufs, la farine et la levure.
Incorporez l'huile et le lait tiéde.
Ajoutez le gruyère.
Emiettez le roquefort et ajoutez-le dans la préparation ainsi que les dés de jambon et les noix.
Versez dans un moule à cake et laissez cuire pendant 45 minutes.

14 commentaires:

Eryn a dit…

Il a l'air délicieux ! Les cakes, c'est génial avec une bonne salade, ou en apéro ...

Anonyme a dit…

ben oui, je confirme : il était excellent

bisous

Maman

Anonyme a dit…

coucou ophélie
C'était un vrai délice ton cake!!! ainsi que le jambon avec le boursin c'était très bon!!! Gros bisous Gaelle

mickymath a dit…

huuuuuuum!! il doit être excellent, mais je prendrais d'abord quelques muffins aux pommes!! biiises micky

inoule a dit…

J'aime beaucoup la base des cakes de Sophie... super moelleuse à décliner à l'envie et ton idée est excellente !!

johnnybigoud a dit…

Affirmatif le cake était vraiment excellent, le reste aussi d'ailleur. Je me suis régalé.

Bisous

Papa

aurélie a dit…

Merci pour ta réponse!! Pas de G.Detou dans ma province, mais je vais essayer de trouver un équivalent, car les chunks dans les cookies, c'est un vrai must, rien à voir avec les pépites!!

barbichounette a dit…

C'est toujours très bon les cakes !!!
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette

Mamina a dit…

Le premier cake salé que j'ai découvert et adoré. J'aime beaucoup le commentaires de ta maman testeuse.

mounet a dit…

j'ai déja fait un cake noix, roquefort et poir et ce fut un régal , alors ton cake me plait bien , mais je remplacerai lejambon par du magret séché

Lolotte a dit…

Oh que j'aime les cakes sales! Je suis justement cakes aujourd'hui! Bises.

dgidgi a dit…

très beau ce cake, noix et roquefort, ca se marie toujours très bien!

dgidgi a dit…

très beau ce cake, noix et roquefort, ca se marie toujours très bien!

Marie Cuisine a dit…

Il devait etre bien parfumé, celui-ci. Je n'ai encore jamais essayé avec le roquefort. Bon W-end, Bises