lundi 29 octobre 2007

Tartelette montagnarde


Après une journée pluvieuse, humide & fraîche, il vous faut un petit réconfort pour le dîner du soir.
Voici donc la recette idéale pour ceux qui aiment le fromage.
Encore une recette qui vient de chez Nad mais franchement je ne m'en lasses vraiment pas !

Ingrédients pour 6 tartelettes :
- 1 pâte brisée toute prête (pour les jours de fainéantise)
- 6 saucisses type Herta
- 165 grs de Comté
- 10 cl de vin blanc sec
- 1 petit pot de crème fraîche épaisse
- poivre

Préparation :
Préchauffez le four à 180° C.
Foncez les moules à tartelettes avec la pâte brisée.
Découpez les saucisses en morceaux et répartissez-les sur la pâte brisée.
Dans une casserole, déposez le comté coupé en morceau et faites-le fondre à petit feu avec le vin blanc et le poivre. Mélangez régulièrement.
Une fois le fromage bien fondu, ajoutez hors du feu la crème fraîche et mélangez bien.
Répartissez cette préparation sur le dessus des morceaux de saucisses.
Mettez les moules à tartelettes au four pendant 20 minutes.
Servez en entrée ou en plat avec une salade.

21 commentaires:

MaOkA a dit…

Elle est génial ta tarte ! sa me donne envie de l'essayer!

Lolotte a dit…

J'ai aussi fait une tarte au fromage pour ce soir, les temperatures s'etant rafraichies...

Clo a dit…

j'aime ta tartelette de fainéante!!

Flo a dit…

Mmmmh.... ce que ça donne envie !

Flo a dit…
Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.
Nad0511 a dit…

Tu vas me faire rougir... merci!
Très réussies tes tartelettes!

Lili a dit…

Une recette comme je les aimme, simple, rapide mais tellement bon !!!
Biz
Lili

Eryn a dit…

J'adore ces tartelettes ! Et Le Masculin étant savoyard ... :P

Laëti a dit…

Ouh je te la pique cette recette!!!!

seveuh a dit…

Hummm ! Avec le froid qui arrive, j'ai justement envie de fromage en ce moment !

pom d'api a dit…

Elle me semble très très bonne!!!!!

anne h a dit…

ben quelle bonne idée ça me changera de mon éternelle quiche lorraine
anne

Annie a dit…

J'aime beaucoup les tartes salées (ainsi que les sucrées) je n'ai jamais testé avec des saucisses, je retiens l'idée, merci !

Choumie a dit…

Arrêtes avec les recettes au fromage, ça me donne trop envie de recette dégoulinante !!

michette a dit…

Pour le soir c'est toujours apprécié!
Appétissantes ces tartelettes !

stef a dit…

idéal avec ce froid!!!

Chrystel a dit…

Une petite recette pile poil de saison. Super tentante.
Bises Philo
Chrys

seve a dit…

avec une salade ça doit être un délice!!

sab a dit…

ca c'est le genre de tarte salée qui me font saliver

lydian a dit…

Je vais finir par apprécier le froid qu'il fait dehors avec ces petites recettes qui vous réchauffent!

sophie a dit…

une tarte aux saucisses, ça c'est original ! J'imagine en bouche le résultat !!!