Tartelette montagnarde

Après une journée pluvieuse, humide & fraîche, il vous faut un petit réconfort pour le dîner du soir.

Voici donc la recette idéale pour ceux qui aiment le fromage.

Encore une recette qui vient de chez Nad mais franchement je ne m'en lasses vraiment pas !

Ingrédients pour 6 tartelettes :
- 1 pâte brisée toute prête (pour les jours de fainéantise)

- 6 saucisses type Herta

- 165 grs de Comté

- 10 cl de vin blanc sec

- 1 petit pot de crème fraîche épaisse

- poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180° C.

Foncez les moules à tartelettes avec la pâte brisée.

Découpez les saucisses en morceaux et répartissez-les sur la pâte brisée.

Dans une casserole, déposez le comté coupé en morceau et faites-le fondre à petit feu avec le vin blanc et le poivre. Mélangez régulièrement.

Une fois le fromage bien fondu, ajoutez hors du feu la crème fraîche et mélangez bien.

Répartissez cette préparation sur le dessus des morceaux de saucisses.

Mettez les moules à tartelettes au four pendant 20 minutes.

Servez en entrée ou en plat avec une salade.