Nouveauté : Farines Francine

Je pense qu'un grand nombre d'entre nous utilise la farine de la marque Francine.

De façon générale, quand j'achète de la farine c'est pour l'utiliser notamment en pâtisserie.

Il est bien rare que je me procure les paquets permettant de préparer à la machine à pain ou à la main de beaux pains.

Ainsi quand il m'a été proposé de recevoir la nouvelle gamme de farines à pains Francine, la curiosité l'a emporté.

Pour en avoir parlé sur les réseaux sociaux, je sais que certains d'entre vous ne sont pas spécialement pour ou carrément pas convaincus.

Etant donné que mon gros point faible est la boulange car je n'ai jamais eu l'occasion d'apprendre avec quelqu'un, je dois dire que ce genre de préparation m'est d'une aide précieuse.

Cette nouvelle gamme est composée de 5 nouveautés à savoir :

- Brioche de campagne

- Pain Milgrain

- Pain Bastide

- Pain Rustique

- Pain Paysan

Au dos du paquet, il vous est expliqué que vous pouvez utiliser cette farine avec levure incorporée soit en machine à pain, soit à la main.

J'ai opté pour cette dernière façon étant toute la journée à la maison puisqu'il faut suivre quelques étapes de poussée mais si vous n'avez pas le temps en machine à pain c'est l'idéal.

Pour commencer j'ai testé le Pain Rustique et je dois dire qu'à la maison tout le monde a été emballé par son goût, son moelleux à l'intérieur et sa croûte à l'extérieur et de plus nous l'avons dégusté tiède donc que du bonheur.

En plus, on va pouvoir remettre ça car ces paquets permettent la réalisation de 2 pains :-))

Autre chose, mais juste mon point de vue personnel, j'ai aimé que ces sachets ne soient pas en papier mais plutôt un espèce de plastique (certainement recyclable) car avec le paquet papier bien souvent la farine arrive à se faufiller ...

Bref contre ou pas, je vous invite à les essayer et d'ailleurs il me tarde de tester le pain Milgrain car j'en ai entendu que du bien !