Gâteau crumble au Nutella

 
On est sur un dessert hyper gourmand les amis.
Ok certains sont anti-Nutella mais vous pouvez choisir une pâte à tartiner.
Ce gâteau c'est à la fois du moelleux et du croustillant grâce au crumble.
Il plaira à toute la famille, je vous le garantis.

Ingrédients pour un moule de 20 cm :
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre ramolli
- 2 œufs
- 150 g de Nutella + 1 cuillère à soupe
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
. Pour le crumble
- 100 g de farine pour le crumble
- 75 g de sucre pour le crumble
- 75 g de beurre coupé en petits morceaux pour le crumble
- Noisettes hachées (facultatif)

Préparation :
Préchauffez votre four à 180° C.
Beurrez et farinez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre.
Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel pour le gâteau.
Dans un autre bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez le Nutella.
Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Ajoutez les ingrédients secs au mélange et incorporez-les doucement.
Versez la pâte dans le moule recouvert de papier sulfurisé et lissez la surface.
Préparez le crumble en mélangeant la farine, le sucre et le beurre avec vos doigts jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
Ajoutez les noisettes si vous le souhaitez.
Répartissez le crumble sur la pâte.
Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le gâteau soit cuit à cœur.
Laissez refroidir avant de démouler.
Pour plus de gourmandise, ajoutez un peu de Nutella sur le dessus.
Servez tiède ou à température ambiante.

Source : La table de Jeanne

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