Le livre "Les cakes de Sophie" est une vraie mine d'or ! J'ai donc testé à l'occasion d'une soirée filles cette recette que j'ai bien apprécié.
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150 grs de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait entier
- 100 grs de gruyère râpé
- 100 grs de bleu d'Auvergne
- 100 grs de mimolette
- 2 pincées de poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 180° C.
Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, la farine, la leure et le poivre.
Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud.
Ajoutez le gruyère et remuez.
Ecrasez le bleu et coupez la mimolette en petits morceaux.
Mettez les fromages dans la pâte et mélangez délicatement à la spatule.
Versez le tout dans un moule non graissé et mettez au four pendant 45 minutes.
22 commentaires:
Moi aussi j'aime beaucoup ce livre qui a que de bonnes recettes! Mais celle ci je n'ai pas testé, bonne idée!
Je n'ai pas ce livre, mais je l'ai feuilleté: plein de cakes très sympas! Celui que tu as fait, aux fromages m'a l'air divin!
Quelle jolie couleur elle possède la mimolette !
je n'ai pas le livre mais quend j'ai vu cake et 3 fomages je me suis précipitée!!!!!j'adore le fromage et ton cake...waou
Moi je n'ai tente qu'un seul cake de Sophie publie dans un magazine et c'etait un desastre! lol Mais celui-ci me plait rudement! Trois fromages, tu sais nous parler!
La mimolette donne une belle couleur !!!!
Bizzzzzzzz
Barbichounette
Les cakes de Somphie nous ont changé la vie et maintenant, après son imagination à elle, on laisse aussi parler la notre!
C'est vrai que ce livre est une mine ... Une recette de base et des variations à l'infini ! Que demander de plus ?
En plus, le cake salé, c'est une valeur sûre. Le tien est tout à fait appétissant !
Bisous
Hélène
Je suis fan de cake, tarte et tout ce qui ce picore. Il me semble terriblement bon !!!!
Avec 3 fromages il doit être très parfumé et moelleux !
Ah dis donc si je montrais ça à ma moitié il mangerais TOUT !!! Il doit être fameux ton cake ;-)
Un cake plein de saveurs, j'adore le fromage Philo !!! Miamesque !
Les cakes salés, j'adore. J'en ai mis un aussi sur mon blog aujourd'hui.
Avec trois fromages le tien est très appétissant !
j'aime bien les tranches de ce cake et j'aime les cakes salés ;-)
ton cake est magnifique
Super appétissant, ton cake!! En plus pour moi qui adore le fromage, c'est parfait!!!
waouh! j'adore ton blog!!
et encore, je ne fais que le découvrir! Je ne suis pas au bout de mes surprises!!
Bravo!!!!!
ca a l'air délicieux...je pense que la chanson doit etre pas mal du tout...recette à retenir!
Ce cake là à tout pour me plaire!! Je me laisserais bien tenter!
Pour une accro au fromage comme moi ce cake me plait beaucoup, une idée que je garde pour mon prochain apéro entre amis.... Merci
Moi et les cakes c'est une grande histoir d 'amour! Merci pour cette nouvelle recette!!!!
Bizbiz
ELo
Miss Cookliquot
C'est un de mes prédérés!
il est super ce cake!!
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