Bottega Romana : la nouvelle adresse Italienne à Paris

Depuis le 22 Mai dernier, la rue de la Boétie à Paris, a une nouvelle enseigne à l'Italienne qui ravira les habitants du quartier et les salariés du coin mais peut-être aussi tout Paris qui sait ;-)

Bottega Romana est donc un restaurant Italien qui propose des pizze à la coupe (en fait pizza au pluriel ne se dit pas pizzas pour ceux qui ne le sauraient pas même si on a tendance à le dire en verbal) "comme à Rome " soit à savourer sur place (45 places assises), soit à emporter, soit à se faire livrer.
Il faut savoir que les Romains se régalent depuis plus de 40 ans de pizze à la coupe "al taglio".

Les pizze sont préparées chaque jour dans les cuisines du restaurant dans la pure tradition du savoir-faire des pizzaiolos romains.
Leur pâte légère est croustillante et généreusement accompagnée de produits exception, importés du terroir italien et d'ingrédients frais choisis le matin même avec le plus grand soin.
La pâte repose 48h avant d'être enfournée puis accueillir les ingrédients.
Cette préparation garantit aux pizze d'être plus légères et digestes, un atout majeur lorsque l'on sait que les pizze livrées aujourd'hui sur le marché français refroidissent vite.

Découpée sous vos yeux, vous pouvez choisir les parts de pizza qui vous font envie (20x10 cm), selon votre goût et votre appétit.
Vous y trouverez 12 pizze permanentes, 2 pizze du jour et 3 formules Midi.
Concernant les menus, la composition sera la suivante :
. Menu 1 : Une part + une salade + une boisson à 9,90 €
. Menu 2 : Deux parts + une boisson à 9,90 €
. Menu 3 : Trois parts à 11,90 €

Bien évidemment il y aura des desserts à savoir des tiramisù, des panna cotta aux fruits rouges, des salades de fruits frais, des sorbets du maître glacier Geronimi et surtout des choux au chocolat de chez Popelini ;-)

Et petite info supplémentaire pour les économes ou encore les couche-tard de 22h à 23h vous pourrez avoir - 50 % sur les pizze disponibles à emporter.

Un coin épicerie sera aussi à votre disposition avec de bons produits de là-bas.

BOTTEGA ROMANA

60 rue de la Boétie

75 008 PARIS