Batifol ... le retour

Vous qui débarquez de votre train à Gare de l'Est ou vous touristes à la recherche d'une adresse où les bistrots de qualité, vraiment pas chers et avec un cadre sympa, sont particulièrement rares, je vous invite à pousser la porte du restaurant Batifol, pile face à la gare.

En effet, si vous avez un peu de vécu, vous vous souvenez forcément de la belle petite famille des restaurants Batifol … « Les bistrots dont on raffole ! », née à la fin des années 80.

Chez Batifol, le cadre est chaleureux mais pas tapageur, et on y déguste une cuisine qui privilégie le « fait maison » et les produits sourcés avec soin qui suivent le rythme des saisons.

Ainsi ce qui est également intéressant pour le porte-monnaie, c'est l’addition qui reste très raisonnable. Comptez environ 25 € hors boissons pour un agréable repas avec entrée, plat et dessert. 
Des prix proches de ceux des deux Bouillons Chartier, à Montparnasse et sur les Grands Boulevards.
D'ailleurs je vous en avais parlé du Bouillon Chartier à Montparnasse sur mon article ICI et pour tout vous dire on a même testé durant les fêtes la seconde adresse.
Mais parce que « n’est pas bouillon qui veut », Batifol revendique haut et fort son statut de bistrot : "Pour nous, les bouillons sont des lieux de mémoire, avec l’histoire et le décor qui vont avec, et nous n’avons pas voulu céder à l’exercice facile du copier/coller".

Pour vous donner quelques exemples vous pourrez démarrer par un croustillant de Saint-Marcellin au miel & fruits secs comme ici, ou terrine de campagne maison ou encore un os à moelle, sel de Guérande & pain de campagne grillé.
Pour continuer vous pourrez notamment choisir des quenelles de brochet au coulis de crustacés & riz pilaf, des ravioles du Dauphiné gratinées au parmesan, des rognons de veau à la Bourguignonne ou encore parmi d'autres choses une cuisse de canard confite, pommes sautées persillées.
Les desserts ne sont pas en reste ! D'ailleurs j'ai oublié d'en prendre une photo mais profiteroles au chocolat chaud, crème au caramel, baba au rhum, etc ... sont au rendez-vous.

Vous l'aurez compris, une belle adresse qui a su nous séduire où la bonne gastronomie Française règne ! 

BATIFOL

5 Rue du 8 Mai 1945

75010 Paris

Tél.: 01 42 05 20 02