samedi 24 mars 2007

Index de mes petites recettes

Roulé au parmesan & aux tomates séchées à l'huile
Roulé au roquefort & aux noix
Roulé au thym, crème de chorizo
Roulé aux carottes, fromage frais & ciboulette
Roulé de saumon Temari Ball & fromage frais
Roulés ricotta, coppa, roquette & graines de sésame
Sablés au Roquefort & au miel
Sablés aux lardons & aux herbes de Provence
Sandwich Cake
Sandwich Cake tomate, mozzarella & pesto
Sandwiches Suédois aux crevettes sauce cocktail & avocat
Sapin feuilleté au pesto
Saumon Gravlax
Smoothie de concombre & pomme verte au chèvre
Spuma de jambon à la ricotta
Tapenade (Thermomix)
Tartare de saumon & pomme Granny Smith
Tartelette fine à la betterave & boudin noir sur lit de roquette citron/gingembre
Tartinade avocat, sardine & citron confit
Tartinade au chorizo
Tartinade au thon & à l'avocat
Tartinade crevettes & œufs 
Tartinade de carottes crues au curry & au fromage frais
Tartinade de radis au fromage frais
Tartinade de radis & carottes à la noix de coco
Tartinade de sardines à la Portugaise
Tartinade de tomates séchées




Clafoutis au roquefort
Clafoutis de tomates cerises
Clafoutis aux tomates cerises, olives & parmesan
Cocktail de crevettes & pamplemousse
Coleslaw 
Corolles de tartare de saumon
Couronne de saumon
Couronne de saumon & de crevettes à la ciboulette
Crevettes à la crème de brebis & coulis de piquillos
Crevettes au whisky
Crème d'artichaut, foie gras & pomme Granny
Crème de chou fleur
Crème de foie gras chantilly au balsamique
Crème légère pour asperges ou autres
Crèmeux au saumon fumé
Croissants farcis au jambon, gruyère & Selles-sur-Cher
Croque-monsieur à l'Italienne
Croque-monsieur aux champignons & au Morbier
Crumble cury de tomates au chèvre frais
Dôme de saumon de fumé
Dôme de concombre & saumon
Feuilleté au saumon fumé
Feuilleté de gorgonzola aux poires caramélisées
Feuilleté de jambon & reblochon
Flamiche au munster
Foie gras
Foie gras à l'Armagnac
Foie gras aux kakis & au magret de canard
Foie gras au miel & 4 épices
Foie gras au Monbazillac
Foie gras au Thermomix
Foie gras aux abricots
Friands au Sainte Maure de Touraine & au jambon
Galette au Beaufort
Galettes de riz au thon, épices & citron
Gambas dorés en cheveux d'ange & crémeux d'avocat
Gâteau au chou-fleur, fromage blanc & parmesan
Gâteau de courgettes
Gâteau de jambon
Gelée de tomate, rillettes de sardine & crème de poivrons jaunes
Gravlax de saumon au sirop d'érable
Invisible aux courgettes, safran & parmesan
Mac & cheese
Makis courgettes-saumon-ananas
Roulé d'Ebly à poêler Provençale à la ricotta & aux tomates séchées
Roulé d'épinards au saumon & au Boursin
Salade à la ricotta & feta
Salade César
Salade crevettes & melon
Salade d'Automne, poulet croustillant,, figues & fruits d'Automne, sauce barbecue & Miel Amora
Salade d'avocat, tomate cerise, maïs, burrata & graines
Salade d'endives aux pignons, raisins secs, Ossau Iraty & miel
Salade de boulgour au fromage blanc & au cumin
Salade de magret de canard vitaminée
Salade de mozzarella au boulgour
Salade de pâtes au poulet & au curry
Salade de pomme de terre à la Thaï
Salade de pomme de terre très gourmande
Salade de quinoa, betterave, pomme & feta
Salade de semoule au concombre & à la menthe façon taboulé
Salade Romaine au poulet mariné
Salade Thaïe aux crevettes & à la pomme acidulée
Saucisson brioché
Saumon gravlax à la betterave


Mes petits Plats de résistance
Aiguillettes de canard au vinaigre de Xerès

Aiguillettes de poulet caramélisées au citron, miel & rhum
Andouillettes au four à la moutarde
Asperges poêlées à la fleur de sel aux trois poivres
Aubergines à la Bolognaise
Baluchon de dinde à la savoyarde
Bavette à l'indienne en tortilla
Blanc de poulet à la noix de coco
Blancs de poulet au bleu de Bresse
Blanquette de crevettes
Blésotto au jambon & à la cancoillote
Blésotto crémeux aux champignons
Boeuf au lait de coco
Boeuf Bourguignon de Julia Child
Bœuf Stroganov
Boulettes au curry (Boller y karry)
Boulettes d'agneau au gingembre
Boulettes d'agneau au lait de coco
Boulettes de boeuf à la ricotta
Boulettes de boeuf en ragoût
Boulettes de poisson au curry
Boulettes de poulet à la japonaise
Boulettes de poulet au pesto
Boulettes de veau et sauce Roquefort & noix
Boulettes de viande
Boulettes de viande à la Suédoise
Boulettes de viande sauce Teriyaki
Boulettes Minestrone à la coco
Brochette d'agneau à la moutarde & au miel
Brochettes de poulet à la sauce Satay
Brochettes de poulet sauce Satay
Bruschetta aux champignons, à la saucisse fumée & à l'Appenzeller
Burger avocat & Morbier relevé au Tabasco Vert
Burger de veau classic
Butternut farcie au chèvre
Californi Tuchis
Cannellonis au brocciu & au velouté de légumes poêlés de Liebig
Cannellonis aux courgettes
Carbonade à la flamande
Carbonara au chorizo
Carré d'agneau en croûte de Pecorino
Chutney de mangue
Clafoutis aux champignons de Paris
Clafoutis aux petits pois & tomates cerise
Coquillettes & courgettes gratinées au Comté
Colombo de poulet au lait de coco
Côte de porc à la tomate & au raifort
Courgettes farcies légères
Crevettes & saumon fumé, sauce crémeuse tomatée au basilic
Crevettes à l'aigre-doux
Crevettes à la tomate
Crevettes à la vanille
Crevettes au curry
Crevettes croustillantes au citron & à l'ail
Crevettes sauce à la crème, fromage & champignons
Crevettes sautées à la moutarde à l'ancienne
Crème de laitue avec petits canederlis à la ricotto & à la Fiordifrutta aux citrons
Croustillant au Munster
Crozets au Comté
Crozets aux girolles façon risotto
Crumble au potimarron & Saint Agur
Cuisse de poulet au four au Miel & Vin rouge
Cuisse de poulet au paprika
Curry de boeuf Rendang
Curry de lentilles Indiennes (Dhal)
Curry de pomme de terre
Curry de potimarron à la crème de coco
Curry de veau
Curry expresse de pois chiche au lait de coco & purée de patate douce
Curry Keema Matar
Ecrasé de pommes de terre aux échalotes confites & au persil plat
Emincé de boeuf aux nouilles
Emincés de poulet à la moutarde
Emincés de poulet à la sauce barbecue & aux noix de cajou
Emincé de poulet au paprika & champignons de Paris
Emincé de poulet au Parmesan
Emincé d'escalope de poulet & nouilles chinoises sautées au wok
Enchiladas au poulet
Endives au jambon
Escalope à la pâte de curry & au lait de coco
Escalope de dinde & crème de chorizo
Escalope de poulet à la ricotta & au pavot
Escalope de poulet au pesto & à la mozzarella
Escalope de poulet aux champignons et au riesling
Escalope en papillotte
Farfalle au jambon & petits pois
Ficelle Picarde
Filaments de courgettes, tomates & champignons, sauce au fromage
Filet de boeuf & sa croûte de poivre concassé
Filet de panga au chèvre & aux olives
Filets de poulet dorés aux champignons & au parmesan
Filets de poulet marinés au curry
Filet de veau à la Jamaïcaine
Filet mignon à la crème & au sirop d'érable
Filet mignon à la sauce balsamique & aux tomates séchées
Filet mignon au caramel de coco
Filet mignon au curry
Filet mignon au Maroilles
Filet mignon au paprika
Filet mignon au poivre de Sichuan
Filet mignon au sirop d'érable & à la moutarde à l'ancienne
Filet mignon de porc au Maroilles
Filet mignon de porc sauce moutarde & ciboulette
Filet mignon en croûte au Munster
Filet mignon façon mafé à la mijoteuse
Filet mignon sauté au chorizo & aux olives
Flan à la brousse & aux épinards
Flan de brocolis & de chou-fleur
Fondue de viande au bouillon
Fusilli au thon
Galettes de courgettes au curry
Galette de poulet à la citronnelle 
Gambas à l'américaine
Gâteau de pomme de terre au Reblochon
Gatto di patate Napoletano
Gaufre aux poivron jaune
Gigot d'agneau au foie gras & au pain d'épices
Gnocchi à la crème du fromager
Gnocchi de pomme de terre à la crème de Grana Panado
Gratin champenois au Chaource
Gratin Dauphinois
Gratin de courgettes à la cancoillote
Gratin de courgettes au Munster
Gratin de courgettes fondantes
Gratin de crozets au Reblochon
Gratin de navets boule d'or au parmesan
Gratin de panais au parmesan
Gratin de patate douce au curry comme un gratin Dauphinois
Gratin de pommes de terre à la Vache qui Rit
Gratin de pommes de terre au Roquefort
Gratin de potimarron au Brie de Meaux
Gratin de ravioli au parmesan & au jambon cru
Jambalaya selon Jamie Oliver
Lapin à la moutarde
Lapin au Saupiquet
Lapin aux champignons
Lasagnes ricotta-épinards
Lasagnes aux épinards & ricotta
Lasagnes façon cannellonis au fromage
Linguine alle vongole
Linguine "café crème" aux champignons
Mac & cheese à la Raclette
Magrets de canard laqués
Maki
Médaillon de chevreuil en croûte de champignons
Mini Penne Rigate Piccolini à la crème d'épinards
Moule au roquefort
Moules marinières légères
Naans au fromage
Navets boule d'or au miel Vin blanc & citron
Nuggets de poulet aux flocons d'avoine & corn flakes
One pan pasta au chorizo
One pan pasta aux tomates séchées & Parmesan
One pan pasta jambon & gorgonzola
One pan quinoa aux champignons
Palet de polenta au jambon cru
Panini d'agneau Tandoori
Parmentier de canard confit
Pasta al salamePasta c’anciova e muddica (Pâtes aux anchois & à la chapelure)
Pasta Paëlla
Pastasotto poivron & merguez
Patates douces farcies au Comté
Pâtes à la tomate & à la vodka
Pâtes aux noix & au Gorgonzola
Pâtes aux tomates cerises & à la roquette
Pâté de pomme de terre
Pâté de pomme de terre au camembert & à l'andouille de Vire
Paupiettes de veau à l'italienne
Pavé de rumsteak Angus au Maroilles
Pennes en pâtiflette
Petit salé aux lentilles
Picatta de dinde au Camembert
Pilaz de riz noir au chorizo & au poulet
Pizza au jambon cru & Brie
Pizza au potiron & au Bresse Bleu
Pizza aux quatre fromage & dès de jambon
Pizza blanche aux lardons & pomme de terre
Pilons de poulet en sauce à l'érable
Poêlée de topinambours & champignons
Poisson sauce curry & lait de coco
Poivrons farcis à la chipolata façon eggs boat
Poke bowl "Heathly"
Pommes de terre boulangères
Pommes de terre farcies au Brillat-Savarin
Pommes de terre rôties à la Suédoise
Porc au miel & au gingembre
Porc au sucre
Porc coco au gingembre
Porc sauce aigre-douce
Porc & riz au caramel
Poulet à la tomate, épices & caféine
Poulet aigre doux
Poulet au chèvre & Miel
Poulet au ketchup
Poulet au miel & au sésame
Poulet au miel & sauce soja
Poulet à la moutarde, à l'estragon & aux champignons
Poulet au citron & au romarin
Poulet au Porto
Poulet au vin jaune & aux champignons
Poulet aux cacahuètes
Poulet aux moines
Poulet balsamique & orange
Poulet boulangère
Poulet caramel / cajou
Poulet croustillant à la coriandre
Poulet épicé à la crème de panais
Poulet en gratin à la crème
Poulet Korma
Poulet rôti au four
Poulet sauté façon Thaïe
Poulet Tandoori au coca-cola
Poulet Tikka Massala
Pulled chicken
Purée de carottes
Purée de chou-fleur
Purée de pommes de terre
Purée de topinambours
Quenelles à l'Italienne
Râbles de lapin au sirop d'érable
Radiatori au pesto rouge
Ragoût de chorizo, pois chiche & tomates, pilaf de boulgour comme un couscous
Ravioles à la fourme d'Ambert & au magret de canard séché
Ravioles de won-thon au thon au bouillon de crustacés Ariaké
Raviolis de won-ton au poulet & à la courgette
Risotto à la tomme de brebis & au raisin frais
Risotto au chorizo & au poulet
Risotto au piment d'Espelette, gambas & Ossau-Iraty
Risotto au potimarron & au Valençay
Risotto aux courgettes & au safran
Risotto aux crevettes et au Comté
Risotto crémeux au lait de coco & crevettes
Risotto d'artichauts, parmesan & jambon de Parme
Risotto de coquillettes aux petits pois & Grillis
Risotto de l'alpage
Risotto de Vénéré au champagne & aux filets de rouget fumé
Risotto fondant au citron & aiguillettes de poulet
Risotto Milanese
Riz aux crevettes & ses épices Créole
Riz au Coca-cola
Riz sauté aux asperges, poulet & amandes
Riz Thaï au lait de coco
Rosace de pommes de terre au four
Rôti de boeuf, sauce Grand Veneur
Rôti de cochon braisé au lait & à l'ail
Rouelle de porc de Noël
Rougail saucisses
Rouleaux de printemps au lapin parfumé au combava
Roulé aux trois viandes
Roulé de dinde farci au saucisson & à la moutarde
Roulé de viande au barbecue
Rôti de dindonneau au curry
Rôti de porc à la moutarde et au miel
Roulé aux trois viandes
Roulé de feuille de filo fourré d'escalope hachée & fromages
Salade de pâtes colorées
Saumon laqué sauce soja
Sauté d'agneau au lait de coco
Sauté de porc au cidre
Soufflé au jambon
Spaghetti à la crème de Kiri
Spaghetti à la sardine façon Gordon Ramsay
Spaghetti au pesto de courgettes
Spaghetti aux crevettes & à l'ail
Spaghetti épi-lard
Spaghetti sauce à l'avocat
Tagliatelles à la crème d'épinard & de gorgonzola
Tagliatelles sauce à l'épinard
Tajine de boulettes de sardines
Tartine chaude à l'italienne
Tatin de pommes de terre au Brie
Tomates farcies aux deux viandes
Torti à la moutarde & au miel
Truffiat aux pommes de terre
Veau Marengo à la mijoteuse
Welsh rarebit
Wok de canard sauce forestière
Wok de poulet aux noix de cajou



Mes petits Desserts
Gâteaux
Bouchée au praliné, gingembre & pralin
Boules au riz soufflé au chocolat
Brookies
Cake pops au Philadelphia Milka
Cannoli Siciliani
Carrés croustillants aux flocons d'avoine & au chocolat
Carrés croustillants aux Mars
Carrés de cookies-cheesecake
Caresse choco-coco
Chocolate puddle cookies
Cigares aux amandes
Cookies à la pâte de spéculoos
Cookies à la pistache, chocolat & piment d'Espelette
Cookies à la purée d'amande & aux 2 chocolats
Cookies à l'Ovomaltine & aux pépites de chocolat
Cookies au beurre de cacahuètes & aux pépites de chocolat
Cookies au chocolat "Fresh"
Cookies au thé Matcha & chocolat blanc
Cookies aux cranberries & pépites au chocolat au lait
Cookies aux deux chocolat & aux pignons de pin
Cookies aux flocons d'avoine & au beurre de cacahuètes
Cookies aux flocons d'avoine & au chocolat
Cookies aux Michoko & cranberries

Autres

Mes petites Boulanges





9 commentaires:

johnnybigoud a dit…

Je constate qu'il y a plus de dessert que de plat lol.

Bises papa

Suiksuik a dit…

:-)

Cocotounette a dit…

Merci pour ton commentaire sur mon blog ^^
C'est flatteur,je viens de faire un tout petit tour que je poursuivrai très très bientôt sur le tien:y a trop de recettes bien appétissantes!

Jojo@ltys a dit…

c vraiment appétissant tout ça !!! Merci pour les pitites recettes je vais essayer ;)

phanie a dit…

Mmmm' que de bonnes choses!!!

Jakarta Hotel a dit…

Me ha llevado años descubrir su sitio. Por último. Esto es sólo la información que estaba buscando.

Rumah Dijual a dit…
Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
youssef kabbaj a dit…

Bonjour,je viens de parcourir votre blog,j'ai beaucoup aimé.... Et tous ces plats ,vous en avez des recettes !!!!!!! bonne journée la recette que j'ai ne me satisfait pas ,je suis très preneuse !! merci par avance
j'ais déjà traité un site comme ca http://le-couscous-marocain.com

Couisine Marocaine a dit…

Bonjour,je viens de parcourir votre blog,j'ai beaucoup aimé....j'ais déjà traité un site comme ca
http://modelecuisines.blogspot.com